Lagi mencari ide resep mi godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi godog jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi godog jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi godog jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi godog jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi godog jawa memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi godog jawa:
- Gunakan 1 bungkus mi burung dara pipih
- Sediakan 100 gram kol(iris)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah cabai rawit putih/sesuai selera
- Gunakan Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Ambil sesuai selera Penyedap rasa
- Ambil Minyak
- Gunakan Air
Mie Jawa banyak bertebaran di Bandung, nah ini salah satu yang paling enak. Bagi anda yang merupakan penggemar berat dari kuliner khas jawa mie godog ini dan ingin mengetahui cara membuatnya, maka berikut ini akan dibagikan resep membuat Mie Godog Jawa, khusus untuk anda sangat suka dengan mie yang memiliki rasa yang nikmat ini. Adapun bahan dan cara membuat mie godog jawa yaitu seperti berikut ini: Mie godog jawa ini biasanya memakai mie basah, berhubung gak ada aku pakai mie kering, kalau mau pakai bihun kering juga bisa.kebetulan aku paling suka bihun godog jawanya japhe methe yang cabangnya bisa ditemukan di beberapa sudut kota Jakarta #hihihiihi bahasanya. Masukkan mi dan sayuran, didihkan hingga sayuran layu.
Langkah-langkah membuat Mi godog jawa:
- Rebus mie sampai empuk, lalu tiriskan
- Ulek bumbu (duo bawang dan cabe) hingga halus, lalu tumis hingga harum masukan telur dan irisan kol aduk2 kemudian masukan mie beri air, masak sampai air surut atau kalau pingin ada kuah2nya jangan sampai airnya surut ya
- Beri garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa
- Sajikan dengan irisan timun, tomat dan saus sambal 😋
B elakangan banyak banget temen-temen foodblogger yang posting mi godog ini, saya aja yang belum heheh. padahal bikinnya sih lumayan sering, meski tiap kali bikin, komposisinya tidak selalu sama, pasti ada aja bedanya, disesuaikan dengan ketersediaan bahan yang ada di rumah. Kadang pakai ayam, kadang pake bakso kadang pake sawi atau kol, dan kali ini pake jamur tiram buat sayurannya. Taruh mi rebus kedalam piring saji, taburi bawang goreng. Bakmi jawa ini juga bisa dis. Hidangkan mie godog jawa dalam mangkuk selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi godog jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
