Sedang mencari ide resep bakmi goreng tek tek ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi goreng tek tek ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi goreng tek tek ala rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmi goreng tek tek ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Bakmi Goreng Tek Tek ala rumahan. Lihat juga resep Nasi goreng tektek pedas gila enak lainnya.. Nasi Goreng Tek Tek ala @ichairawan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi goreng tek tek ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Goreng Tek Tek ala rumahan menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakmi Goreng Tek Tek ala rumahan:
- Siapkan Mie gepeng kuda menjangan 1 pack (200 gram)
- Siapkan 2 butir Telor (kocok lepas)
- Sediakan 4 pcs Sosis so nice (potong tipis tipis)
- Ambil sesuai selera Sawi hijau
- Gunakan sesuai selera Kubis
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Ambil 4 butir Kemiri
- Sediakan 1/4 sdt Merica utuh
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya Saos tomat
- Siapkan secukupnya Saos raja rasa
- Gunakan secukupnya Maggie seasoning
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Kali ini saya akan berbagi resep mie goreng rumahan (mie goreng jawa). Mie goreng merupakan makanan yang pas dimakan kapan aja, saat sarapan, makan siang ataupun malam. Terlepas dari penamaan bakmi , kami akan mengajak anda untuk mencoba bakmi goreng yang pedas untuk disajikan pada keluarga tercinta. Bumbu dan langkahnya sangat mudah dilakukan bagi pemula,semakin penasaran untuk mencobanya.
Langkah-langkah membuat Bakmi Goreng Tek Tek ala rumahan:
- Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih tambah sedikit garam dan minyak goreng.
- Masukan mie ke dalam air mendidih tadi, masak hingga setengah matang. Angkat tiriskan.
- Blender bawang putih bawang merah kemiri merica dan sedikit minyak goreng.
- Panas kan wajan, tuangi sedikit minyak tuangkan kocokan telor, buat orak arik kemudian masukkan bumbu step 3 (api besar ya biar bumbu terciuum kaya abang2 pas goseng bumbu bakmi pinggir jalan 😅😅)
- Masukkan irisan sosis, potongan sawi dan kubis. Aduk Aduk.
- Masukkan saos raja rasa, kecap asin dan maggie seasoning. Aduk aduk.
- Masukkan sedikit air, setelah air meletup letup masukkan mie.., kecap manis, saos tomat, gula,dan garam.
- Aduk aduk, test rasa, lalu tutup wajan masak hingga air menyusut. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Bakmi goreng tek tek ala rumahan siap dinikmati 😋😋
Siapkan panci dan air, kemudian didihkan dengan menggunakan api sedang. Setelah air tersebut mendidih kemudian rebus mie dalam air tersebut hingga matang. Mie tek tek ini yang ditunggu-tunggu kalau lapar saat malam hari. Sebetulnya bisa kita bikin sendiri lho. Rasanya juga nggak kalah sama mie tek tek ala gerobak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi goreng tek tek ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
