Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam:
- Gunakan 1/4 kg mie
- Sediakan 1/4 ayam
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 2 cmn kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 1 serai
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan secukupnya sawi
- Siapkan 2 tangkai daun bawang
- Sediakan 2 tangkai seledri,daunnya ga saya pakai(biar makin sedap)
- Ambil 1/2 sdm maizena bwt mngentalkan kuah
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Siapkan bahan,potong kecil² ayam dan cuci
- Ulek/blender bumbu,tumis hingga matang lalu masukkan air hingga mndidih
- Masukkan ayam,gula,garam,kaldu bubuk,daun salam,dan serai,daun jeruk dan kecap, tutup hingga air mnyusut
- Masukkan irisan daun bawang dan tangkai seledri,icip rasa,lalu encerkan maizena dan masukkan lalu aduk bbrpa saat
- Rebus mie(panaskan air yg ditambah sedikit minyak biar mie ga lengket dan gumpal jg 1) rebus jg sawi,bikin sambalnya cabe rawit kukus+garam lalu ulek,siapkan jg saus dan kecap,,selamat mncoba🤗🤗
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
