Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan 300 gr mie basah, siram air panas, tiriskan
- Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
- Sediakan 1 telor, goreng orak arik
- Ambil 100 gr ayam / daging giling
- Ambil 150 gr kol, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sdt cabe bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Ambil 100 ml air / kaldu
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit yang sudah dibakar
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
- Haluskan bumbu-bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan sesuai selera masing-masing.
- Panaskan wajan dan minyak, kemudian masukan bumbu halus dan tumis hinga tercium wangi harum
- Masukan ayam / daging giling, aduk hingga berubah warna.
- Masukan tomat, kemudian aduk hingga merata.
- Tambahkan mi basah, telor orak arik, daun bawang, bumbu kari, kecap manis, dan cabai bubuk kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata.
- Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu / air secara perlahan dan masak sampai matang dan air menyusut
- Terakhir, tambahkan kol, aduk sebentar hingga merata, kemudian angkat.
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
