Sedang mencari inspirasi resep bakmi godog jawa π₯π² yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog jawa π₯π² yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabar π hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧκ¦κ§κ¦©κ¦Ά κ¦κ¦Ίκ¦΄κ¦κ¦Ίκ¦΄κ¦κ§, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godog jawa π₯π², pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi godog jawa π₯π² yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmi godog jawa π₯π² sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakmi Godog Jawa π₯π² memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi Godog Jawa π₯π²:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 1/2 bungkus pasta fettucini/mie
- Ambil 250 gr tulang punggung ayam
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil 1 sachet magic/royco
- Siapkan Secukupnya kol
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya cabai rawit merah (optional)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 buah kemiri (disangrai)
Bakmi jawa godog ini menggunakan cara perebusan dan diolah dengan tambahan kuah, bakmi jawa ini lebih unik karena cara memasaknya menggunakan tunggu yang dibuat dari bahan tanah liat atau anglo dengan bahan bakar yang digunakan adalah arang. Rasanya pas dilidah mantab dengan resep gunung kidul bikin. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso. Bakmi godog ala Jawa terdiri dari campuran mi, sayuran dan lauk yang diberi kuah.
Langkah-langkah membuat Bakmi Godog Jawa π₯π²:
- Siapkan air untuk merebus tulang punggung ayam sebagai kaldu bakmi jawa, masak tulang dengan api sedang dan tambahkan sedikit garam, sisihkan dan dinginkan. Setelah itu suwir-suwir daging ayam yang masih ada pada tulang punggung, sisihkan beserta tulangnya.
- Rebus air sampai mendidih, tambahkan garam dan minyak untuk merebus pasta. Masak pasta jangan terlalu matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.
- Rajang kol, daun bawang, cabai rawit merah dan kocok telur lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu sampai matang dan harum, kemudian masukkan cabai rawit merah yang sudah diiris, tumis sebentar. Masukkan air kaldu ayam, jika air kurang bisa tambahkan lagi sedikit air. Masak sampai kuah mendidih.
- Masukkan suwiran ayam dan tulang ayam kedalam kuah bakmi. Lalu masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian masukkan magic/royco, gula pasir dan garam, cek rasa.
- Masukkan pasta, kol dan daun bawang. Masak sampai semua bahan matang dan bakmi godog jawa siap disantap. π²π
Rasanya tidak kalah enak, kuahnya yang kental dengan bumbu rempah yang khas Untuk mendapatkan mi godog Jawa anda dapat mendapatkan di pedagang kaki lima yang mulai berjualan dari sore hingga malam. Demikian langkah penyajian bakmi dengan resep bakmi jawa godog. Bakmi Jawa Rebus or bakmi godog or Javanese Chicken Noodle is indonesian traditional food. made from chicken meat, chicken sausage, noodles and other ingredients. on wooden background. Bakmi godog nyemek Di @Sushi_Tei_Indo ga ada, apalagi di @MarugameUdonID. . . #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia Enak banget bakmi godog #bakmijawa #bakmie #jawa #bakmiejawa #bakmijowo #jowo #bakmirebus #rebus #bakmi #bakmigodogjawa #bakmigodog. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmi Godog Jawa π₯π² yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
