Sedang mencari inspirasi resep mie yamin pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin pangsit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin pangsit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie yamin pangsit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. *) Pangsit rebus : kulit pangsit yang diisi dengan adonan ayam isi, gulung salah satu bagiannya dan rebus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie yamin pangsit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Yamin Pangsit menggunakan 32 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Yamin Pangsit:
- Sediakan 6 keping mie telor
- Sediakan 2 bh dada ayam
- Sediakan 100 gr cincang ayam/sapi
- Gunakan 30 lebar kulit pangsit (wonton pastry)
- Ambil Daun bawang, iris tipis
- Sediakan Parsley/daun seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil 100 gr toge, rebus sebentar/blansir
- Sediakan 150 gr sawi hijau, rebus sebentar
- Sediakan Bumbu ayam taburan :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 4 bh daun salam/bay leaves
- Sediakan 2 sdm dark soy sauce/kecap asin
- Siapkan 1 ruas besar jahe
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu mie yamin :
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm dark soy sauce/kecap asin
- Ambil sesuai selera Merica
- Sediakan Kuah kaldu :
- Sediakan 1 L air
- Gunakan 3 bh bawang putih, ditumis
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 4 lembar daun seledri/parsley diikat
- Siapkan Bumbu Pangsit :
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan jika suka Penyedap instan
Mie yamin pangsit keju ini juga dilengkapi beberapa pangsit rebus dan kuah yang terpisah. Jadi kamu bisa atur sendiri jumlah kuah yang kamu tuang ke dalam mangkuk mie. Mie Yamin Special (pangsit goreng) bakso + ceker + pangsit goreng isi daging ayam. Van beoordeling: Mie pangsit kaki lima. van Mie Baso Miskam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Yamin Pangsit:
- Rebus dada ayam, bubuhi sedikit garam, masak hingga matang. Tiriskan dan kemudian dicacah/iris kotak kecil.
- Iris bawang putih. Tumis ayam rebus dengan semua bumbu2nya, biarkan kandungan airnya hilang, tes rasa.
- Rebus air untuk kuah, bumbui dengan tumisan bawang putih dan bumbu lainnya, tes rasa.
- Membuat mie yamin, seduh mie telor keringnya, tiriskan, dan bumbui dengan semua bumbu. Aduk rata.
- Sajikan mie yamin dengan cara tata mie yamin, tambahkan toge, sawi hijau, ayam, daun bawang, bawang goreng, dan pangsit basah maupun kering. Ga ribet kan yaaa? 😁 Ribet dikit gpp lah yaa seimbang kok dengan kebahagiaan yg didapat 😘👌
- Membuat pangsit : Bumbui daging cincang, aduk rata. Isikan 1sdt daging ke dlm kulit pangsit, rekatkan dengan putih telur atau terigu yg dicairkan. Langsung digoreng atau direbus.
Layaknya mie yamin asin dan mie yamin manis gitu bun. Biarpun bahan bahannya agak sedikit rumit tapi semua terjangkau dan mudah didapat kok. Resep mie ayam pangsit bumbu spesial resep. Pertama-tama, silahkan rebus ayam yang sudah anda Untuk pangsit anda bisa menyimpannya terpisah atau dijadikan mangkuk mie. Memang Mie Ayam dan Mie Yamin di Jakarta sebagian besar menggunakan mie dan topping yang sama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie yamin pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
