Sedang mencari ide resep mie aceh sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya sebut sederhana karena cuma pake telur. Biasanya mie aceh ini condiment-nya banyak. Bisa udang, ayam, daging, bahkan kepiting.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh sederhana menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh sederhana:
- Siapkan 2 ons mi basah biasa
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm kecap manis(saya pake bango)
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan kaldu bubuk sckupnya
- Sediakan sedikit lada bubuk
- Siapkan 1 gelas blimbing air
- Gunakan minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan kunyit
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji cabe merah
- Siapkan 2 biji cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
Mie Aceh biasanya terbuat dari mi kuning tebal dengan berbagai toping, seperti udang, kepiting, daging sapi, atau daging kambing. Bumbunya sangat khas dari rempah-rempah pilihan, sehingga mengeluarkan aroma yang menggugah selera. Jika tertarik mencicipi Mie Aceh, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai variasi. Cara Paling Mudah Memasak Mie Aceh Sederhana. in Nusantara.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh sederhana:
- Haluskan semua bahan bumbu halus..iris daun bawang
- Kemudian cuci bersih mie basah
- Panaskan wajan..masukkan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga tidak berbau mentah,tambahkan sedikit lada dan kaldu bubuk
- Kemudian masukkan air…lalu tambahkan irisan daun bawang,kecap manis dan saus tiram…
- Setelah mendidih..masukkan mie basah,tunggu hingga bumbu meresap
- Mie aceh sederhana siap disajikan,,happy cooking moms😊
Selalu suka makan mie ini kalo malam pas kehabisan lauk 😁 Aroma kare nya sedap banget, nah kebetulan di halaman belakang aku nanam daun kare, jadi aroma asli karee nya berasa banget. Mie Aceh Daging Sapi. siapa sih yang tidak tau Mie Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Bahan utama dari mie Aceh ini dari mie kuning atau mie telor dengan irisan daging sapi atau daging kambing, bisa juga dengan makanan laut seperti udang, cumi, atau kepiting. Dan disajikan dalam sup kari yang gurih dan pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
