Anda sedang mencari ide resep mie ayam sehat ala babang keliling yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam sehat ala babang keliling yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam sehat ala babang keliling, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam sehat ala babang keliling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Sehat ala babang keliling enak lainnya. Sambal Kacang Encer ala Bibi Bibi Keliling. Jika biasanya mie ayam hanya bisa dibeli di penjual gerobak keliling, kini kamu bisa lho membuat sendiri mie ayam di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sehat ala babang keliling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Sehat ala babang keliling menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Sehat ala babang keliling:
- Gunakan Bahan Bakso
- Ambil 200 gram dada ayam haluskan
- Siapkan secukupnya merica
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt himalaya salt
- Sediakan 1 butir putih telur
- Gunakan 1 sdm olive oil
- Gunakan 2 sdm tepung kanji
- Sediakan Bahan Ayam kecap
- Gunakan 500 gram dada ayam potong kecil-kecil, atau di blender kasar
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan 7 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih geprek potong2 kecil
- Sediakan 1 sdm olive oil/ canola oil/minyak jagung
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 kaldu block
- Sediakan 1 sdt himalaya salt
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 1 ikat Sawi hijau rebus dan tiriskan
- Gunakan 5 bks mie lemonilo rasa ayam bawang
- Gunakan Bahan Kuah
- Gunakan 1/4 bawang bombay iris memanjang
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek potong kecil2
- Siapkan 1 bh kaldu blok rasa ayam
Siapkan teflon anti lengket, aku pake teflon happycall. panaskan teflon, masukkan bumbu tanpa minyak lho ya. tumis sebentar, beri air. masukkan ayam. Lokalkarya.com - Bila Anda pecinta mie ayam, pasti punya tempat berlangganan khusus, bisa kedai mie ayam permanen atau mie ayam gerobak dorong. Nah, kali ini ada cerita penjual mie ayam yang tidak biasa. Namanya Imam Safari, penjual miee ayam yang biasa keliling menjajakan dagangan menggunakan sepeda motor roda tiga merek Tossa di Banyuwangi, Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Sehat ala babang keliling:
- Cara buat bakso : haluskan ayam yang sudah dipotong kecil2, tambahkan putih telur, merica, olive oil dan bawang putih. haluskan kembali, tambahkan tepung kanji. aduk rata. didihkan air dan masukkan bahan bakso sesendok demi sesendok hingga habis. untuk 200 gram ayam, saya bisa buat 20 hingga 30 butir bakso
- Cara buat Ayam kecap : bersihkan ayam baluri tepung, diamkan 10 menit, cuci kembali hingga bersih. potong2 kecil atau blender kasar. panaskan minyak, tumis bawang merah yang telah diiris hingga wangi lalu masukkan bawang putih, tumis hingga kekuningan, masukkan ayam. aduk rata dan diamkan hingga air ayam keluar. tambahkan merica, garam, kaldu blok, kecap manis dan saus tiram. aduk2 dan biarkan air susut. cek rasa. matikan kompor
- Rebus sawi, sisihkan. rebus mie lemonilo tanpa bumbu. angkat tiriskan. tata di mangkok, sawi, mie, 3 sendok ayam kecap dan 3 butir bakso
- Rebus air, masukkan bawang bombay yang sudah di iris, bawang putih geprek dan kaldu blok. tambahkan 1 bks bumbu dan minyak mie lemonilo. cek rasa. siapkan dalam mangkok terpisah. sajikan
Bisa dipastikan kalau mie ayam ini jauh lebih sehat dan higienis daripada mie ayam lainnya. Satu lagi ada di Jalan Halmahera. Mie ayam adalah hidangan mie dengan topping ayam yang disuwir dan disajikan bersama sayuran sawi dan kuah yang hangat. Sajian mie ini sangat mudah kita temui di pinggiran jalan. Bahkan tak jarang kita juga menemukan penjual mie ayam keliling di sekitar rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Sehat ala babang keliling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
