Lagi mencari inspirasi resep mie kuah jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus. Bakmi Jawa or Bakmi Godhog, although this is a popular misnomer, since Mie Jawa is slightly different from Mi Rebus. Despite sharing similar spices, Mie Jawa contains chicken instead of shrimp.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Jawa menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Kuah Jawa:
- Ambil 1 bungkus mie kuning kering (mie telor)
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil 1 buah sosis siap makan
- Ambil 1 batang bawang prei
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah telur (saya pakai telur ayam kampung)
- Sediakan 1 jumput bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt garam / sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula pasir / sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 1 sdm kecap manis
Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Resep Memasak Mie Kuah Jawa Spesial dan Pedas - Mie ialah makanan merakyat untuk seluruh kalangan atau berbagai lapisan masyarakat. Tiap-tiap olahan mie rasanya bisa berbeda-beda tergantung keinginan pembuatnya. Pada penjual mie di beraneka ragam kota senantiasa dipenuhi para pelanggan, sebab harganya yang murah dan terjangkau, serta citarasanya yang telah khas membuat orang senang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Jawa:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan potongan bawang prei
- Masukkan merica, gula dan garam. Aduk hingga harum dan matang
- Tambahkan air secukupnya, masukkan mie, sawi, potongan sosis, kecap manis dan irisan cabe rawit. Aduk hingga merata.
- Tambahkan bawang goreng dan telur rebus setengah matang ke dalam mangkok sajian
- Mie kuah jawa ready to serve now š
Berbicara mengenai mie Jawa maka jika biasanya makanan-makanan Jawa lebih banyak bercita rasa manis, maka berikut ini kita coba hadrikan mie Jawa dengan cita rasa yang cukup pedas. Berikut adalah resep masakan dan cara membuat mie Jawa kuah pedas yang bisa anda coba aplikasikan di rumah masing-masing. Ya weslah, uplek sendiri di dapur. Jadinya ini semacam resep blasteran mie Jawa dan Aceh. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
