Lagi mencari inspirasi resep mie goreng ala kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ala kaki lima yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ala kaki lima, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng ala kaki lima enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Cara memasak atau membuat mie goreng atau mie tektek goreng ala kakilima yang saya contohkan ini sangatlah mudah..
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng ala kaki lima yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng ala Kaki Lima menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng ala Kaki Lima:
- Ambil Bahan Utama :
- Gunakan 1 bungkus mie burung dara, rebus, siram air mengalir agar kenyal
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 genggam ayam suwir
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan Sedikit/secukupnya minyak goreng
- Sediakan Sayuran :
- Ambil 1 ikat sawi
- Sediakan 1 genggam kubis irisan
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong
- Siapkan Bumbu Inti :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris
- Siapkan Bumbu Lain :
- Ambil 3/4-1 sdt gula
- Gunakan 3/4-1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ladaku
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Cara membuat bumbu nasi goreng ala pedagang kaki lima yang enak dan mudah ditiru di rumah. Bahan sederhana, tidak terlalu banyak campuran. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu.
Cara menyiapkan Mie Goreng ala Kaki Lima:
- Goreng bumbu inti lalu haluskan. Tumis sampai kecoklatan, sisihkan
- Panaskan wajan tanpa minyak. Bila sudah panas, ratakan minyak di wajan, tuang sedikit minyak (kira-kira 1 sdm) untuk menumis bawang putih geprek sampai harum, masukkan telur dan bumbu inti lalu diorak-arik. Masukkan ayam dan sayuran. Tumis sampai layu
- Masukkan air, beri gula, garam, ladaku, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata lalu masukkan mie. Masak sampai matang. Cek rasa ya. Matikan kompor. Siap untuk disajikan. Catatan : memasaknya dengan api besar.
Lihat juga resep Mie nyemek kuah ala kaki lima enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba makan tauge goreng yang biasa dijual pedagang kaki lima pingir jalan? Jika penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah, ini dia resepnya. Neben Nasi Goreng ist Mie Goreng beziehungsweise Bami Goreng ein Streetfood aus Indonesien, das auf der ganzen Welt berühmt ist. Bagi yang ingin membuat mie goreng sendiri dirumah ala kaki lima.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ala kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
