Bakmi Godog Jawa
Bakmi Godog Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi godog jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bakmi Jawa Budhe Rus menyajikan berbagai kuliner khas Jawa seperti Bakmi Goreng, Bakmi Rebus, Nasi Goreng, Magelangan, Sego Godog, dsb. It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godog jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmi godog jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmi godog jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Godog Jawa memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi Godog Jawa:
  1. Ambil 1 (Mie Telor Burung Dara)
  2. Sediakan secukupnya Kol
  3. Sediakan secukupnya Daun Bawang + Daun Seledri
  4. Gunakan 1 Buah Tomat
  5. Sediakan 1 Telor
  6. Ambil 500 ml kaldu ayam kampung
  7. Sediakan 2 potong dada kecil2 ayam kampung
  8. Gunakan Bumbu Ulek
  9. Gunakan 5 bawang putih
  10. Gunakan 3 bawang merah
  11. Siapkan 3 kemiri
  12. Gunakan Secukupnya garam
  13. Sediakan Sedikit merica
  14. Sediakan 6 ekor Udang (secukupny sy pake udang kupas) / 1 sdt ebi udang
  15. Siapkan secukupnya Bawang goreng
  16. Siapkan 1 sachet masako (skip jika tidak mau pake)

Sekilas, masakan ini mirip mie rebus pada umumnya, tetapi menggunakan mie yang dibuat sendiri tanpa bahan pengawet. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog.

Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Godog Jawa:
  1. Rebus Mie setengah matang, lalu tiriskan
  2. Ulek semua bumbu ulek dicampur udang kupas
  3. Siapkan Minyak Panas, Masukkan Telor, Bumbu Ulek, tumis hingga kecoklatan, tambahkan kuah kaldu ayam kampung biarkan mendidih,
  4. Jika sudah mendidih masukkan potongan ayam kampung (agar berasa gurih), tambahkan kol,daun bawang,tomat,terakhir masukkan mie, tunggu sampe mendidih
  5. Hidangkan dengan bawang goreng diatasnya

Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Ingin makan bakmi Jawa yang resepnya asli? Kedai bakmi ini menggunakan resep asli Gunung Kidul, loh! Lalu, cara memasaknya pun menggunakan tungku bara arang, bukan di kompor. Kamu harus mencoba menu Bakmi Godhog (mie kuah), Bakmi Nyemek (kuahnya sedikit), Bakmi Goreng, dan Bakmi Goreng Nyemek.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!