Lagi mencari inspirasi resep mie goreng ala tek-tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ala tek-tek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ala tek-tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng ala tek-tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng ala tek-tek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Goreng ala Tek-Tek menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng ala Tek-Tek:
- Ambil 1 bks Mie telor (me: mie atom)
- Ambil 50 gram ayam fillet
- Siapkan 2 butir telur (kocok lepas, goreng orak arik)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah wortel (potong korek api)
- Ambil 1/4 kol (potong sesuai selera)
- Sediakan Bahan Halus:
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (kalau suka)
Kenapa namanya tek-tek, karena yang jual biasanya abang-abang, keliling sambil memukul wajan tek-tek. t. Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak.
Cara menyiapkan Mie Goreng ala Tek-Tek:
- Rebus 1 bungkus mie telor jangan terlalu matang (overcooked). Tiriskan
- Kocok lepas telur, goreng orak arik. Tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum, lalu masukkan daging ayam fillet, beri gula, garam, dan saos tiram, kemudian masak hingga ayam matang.
- Masukkan telur yg telah di orak arik, tumis sebentar, lalu masukkan mie telur yg telah direbus, tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga kecap tercampur rata.
- Terakhir masukkan sayuran, masak hingga sayuran sedikit layu, tes rasa, bila sudah sesuai, matikan api, mie goreng tek tek siap untuk disajikan 😊
Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Mie tek tek goreng sangatlah enak sekali. Nah, pada artikel ini tentang resep mie tek tek goreng yang lezat ala rumahan. Kamu bisa memasak mie tek tek dirumah, tanpa harus pergi capek-capek membeli dari luar rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ala tek-tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
