Lagi mencari ide resep mie aceh rebus daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh rebus daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh rebus daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh rebus daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh rebus daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie aceh rebus daging sapi memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie aceh rebus daging sapi:
- Ambil 500 gram mie kuning basah
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 750 ml air kaldu (bekas sapinya)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Ambil secukupnya Toge
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil secukupnya Kol
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Minyak/mentega untuk menumis
- Gunakan 4 buah cabai besar
- Siapkan 1 butir kapulaga
- Ambil 1 ruas kunyit (bakar dulu sampai agak matang)
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan Emping
Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada Daging sapi lada hitam sudah selesai dibuat. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih hangat Lalu masukan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Rebus daging sapi hingga matang dan empuk. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie aceh rebus daging sapi:
- Haluskan bumbu yg sudah disiapkan KECUALI tomat jgn dihaluskan.
- Setelah bumbu halus langsubg tumis hingga aroma bumbu sudah tercium,masukan daging sapi yg sudah di rebus terlebih dahulu &diiris tipis tumis hingga daging berubah warna.
- Masukan kaldu secara perlahan,masukan daun bawang,penyedap,daun salam & merica bubuk. Aduk hingga air menyusut. Kecil api setelah daging bener-bener empuk.
- Masukan irisan kol,tauge,tomat.masukan mie dan kecap kedalam tumisan anda. Aduk hingga bahan tercampur merata samapai matang.
- Setelah iti koreksi rasa,setelah rasanya sudah pas masukan kedalam mangkok penyajian,taburkan bawang goreng diatasnya.selamat mencoba
Rebus daging kambing, air, dan daun salam. Setelah daging kambing matang, buang airnya. Lihat juga resep Mongolian Beef with Katsuboshi Topping (Chinese & Japanese fusion) enak lainnya. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie aceh rebus daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
