Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahkan saking nge-hits-nya hidangan ini, salah satu merek mie instan Indonesia, yakni Indomie merilis produk mie goreng bercita rasa ayam geprek, lho. Dalam foto-foto yang beredar di media sosial Instagram, terlihat bahwa varian terbaru Indomie ini memiliki bungkus berwarna hitam. This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Ayam Geprek memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Ayam Geprek:
- Ambil Bahan Mie :
- Siapkan 1 bks Mie Goreng Instant, masak seperti biasa
- Ambil Bahan Ayam :
- Ambil 1 potong dada ayam, potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu Ayam :
- Sediakan 2 Siung Bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya merica Bubuk
- Ambil Bahan Pelapis :
- Siapkan 4 Sdm Tepung Terigu
- Ambil 1/2 Sdt Baking Powder
- Ambil 1 Btr Telur
- Ambil Secukupnya Lada
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Sambal Geprek :
- Ambil 10 bh Cabe Rawit (Optional)
- Siapkan 4 Bh Bawang Merah, Iris
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih, Iris
- Sediakan 1 Bh Tomat, Iris
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
Ayam geprek (Hanacaraka: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Geprek adalah istilah dalam Bahasa Jawa yang berarti "dipukul. Sesuai namanya, mie ayam geprek memadukan ayam geprek dengan mie goreng yang sudah dimasak dengan bumbu sedemikian rupa.
Cara menyiapkan Mie Goreng Ayam Geprek:
- Cara Membuat Ayam Geprek :
- Kukus potongan daging ayam balurkan bumbu yang telah disiapkan dengan api sedang, kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan
- Adonan telur : Masukkan telur, garam, merica dan 1 sendok makan tepung terigu ke dalam mangkuk. Kocok rata, sisihkan
- Adonan kering : Masukkan 3 sendok makan tepung terigu, lada, garam dan baking powder ke dalam piring datar, aduk hingga merata Lapisi potongan ayam yang sudah dikukus dengan adonan telur dan tepung kering
- Goreng daging ayam ke dalam minyak sampai berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan
- Tumis semua bumbu sambal pada api sedang, sampai wangi. Angkat dan Ulek bumbu tersebut tambahkan garam dan gula, sampai bumbu halus
- Tambahkan ayam yg sudah digorek kemudian geprek ayam tersebut dan aduk dengan sambal sampai rata
- Ayam geprek sederhana siap dihidangkan bersama mie gorek
Sebelumnya, Indofood sudah mengeluarkan Indomie ayam geprek. Namun Indomie varian ini mendapat berbagai kritikan dari pecinta Indomie dan pecinta ayam geprek. Ayam geprek merupakan olahan masakan yang menggunakan ayam tepung sebagai bahan dasarnya. Untuk resep ayam geprek sendiri hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan ayam sambal kosek, bumbu dan resep yang di pakai juga seperti resep masakan jawa pada umum nya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
