Lagi mencari inspirasi resep mie goreng ala kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ala kaki lima yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ala kaki lima, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng ala kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Cara membuat bumbu nasi goreng ala pedagang kaki lima yang enak dan mudah ditiru di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng ala kaki lima yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng ala Kaki Lima memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng ala Kaki Lima:
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara, rebus, siram air mengalir agar kenyal
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 genggam ayam suwir
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan Sedikit/secukupnya minyak goreng
- Ambil Sayuran :
- Ambil 1 ikat sawi
- Siapkan 1 genggam kubis irisan
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong
- Gunakan Bumbu Inti :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris
- Siapkan Bumbu Lain :
- Gunakan 3/4-1 sdt gula
- Sediakan 3/4-1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt ladaku
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Cara membuat mi ayam seperti yang dijual di pedagang kaki lima tidak sulit. Kamu bisa membuat sendiri, cocok sebagai sarapan atau makan siang saat ahir pekan. Baca juga: Resep Mi Goreng Hong Kong, Cocok untuk Sarapan Namun, agar lebih praktis sebaiknya beli mi basah siap seduh di pasar. Resep Tauge Goreng Kaki Lima yang Enak.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng ala Kaki Lima:
- Goreng bumbu inti lalu haluskan. Tumis sampai kecoklatan, sisihkan
- Panaskan wajan tanpa minyak. Bila sudah panas, ratakan minyak di wajan, tuang sedikit minyak (kira-kira 1 sdm) untuk menumis bawang putih geprek sampai harum, masukkan telur dan bumbu inti lalu diorak-arik. Masukkan ayam dan sayuran. Tumis sampai layu
- Masukkan air, beri gula, garam, ladaku, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata lalu masukkan mie. Masak sampai matang. Cek rasa ya. Matikan kompor. Siap untuk disajikan. Catatan : memasaknya dengan api besar.
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Mee Rebus @ Delicious 美味 @ Tanjong Pagar Market. Proses memasak Mie rebus ala abang kaki lima sempurna. Baceman Bawang Putih -Bumbu Nasi Goreng dan Mie Goreng Kaki Lima.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ala kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
