Sedang mencari ide resep mie godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie godog jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie godog jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Godog Jawa menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Godog Jawa:
- Gunakan 1 bungkus Mie Telur (burung dara)
- Sediakan 1 ikat Sawi Hijau (cuci dan potong2)
- Siapkan 1 buah Tomat (potong kasar)
- Ambil 1 tangkai Daun Bawang (iris serong)
- Siapkan 2 butir Telur (kocok lepas)
- Siapkan 5 buah Bakso (iris)
- Ambil 100 gram Daging Ayam (potong dadu)
- Ambil 700 ml air biasa/kaldu
- Ambil 1 sdt Kecap Asin
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Saos Tomat
- Sediakan Secukupnya garam gula merica
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur (totole)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 1 sdt Ebi (sangrai dulu)
- Ambil 3 butir Kemiri (sangrai dulu)
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Merica
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Irisan cabai rawit
Bagi anda yang merupakan penggemar berat dari kuliner khas jawa mie godog ini dan ingin mengetahui cara membuatnya, maka berikut ini akan dibagikan resep membuat Mie Godog Jawa, khusus untuk anda sangat suka dengan mie yang memiliki rasa yang nikmat ini. Adapun bahan dan cara membuat mie godog jawa yaitu seperti berikut ini: Resep Mie Godog Jawa Nikmat Mudah dan Sederhana. Mie merupakan salah satu makanan yang mungkin sudah merakyat disemua kalangan dan usia. Mie sendiri mampu membuat para penikmatnya ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi, pasalnya semua olahan mie sangatlah menggoda selera.
Langkah-langkah membuat Mie Godog Jawa:
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan mie telur kering, beri sedikit minyak agar tidak menggumpal/lengket. Masak sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, agak pinggirkan bumbunya kemudian masuk telur, orak-arik sampai matang. Masukkan ayam dan bakso, serta sawi, tumis sebentar dan tuangi air kaldu.
- Bumbui garam, gula, merica, kecap asin, kecap manis, saos tomat, dan kaldu jamur. Setelah itu masukkan mie yg sudah ditiriskan tadi. Aduk rata.
- Menjelang matang masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata lagi, dan tes rasa. Bila sudah pas matikan api. Tuang mie godog dalam mangkuk/piring saji. Tambahkan bawang goreng dan irisan cabai rawit, siap dinikmati. Selamat mencoba 😊
Taruh mie godog yang sudah matang diatas mangkuk saji dan beri tambahan pelengkap taburan bawang goreng serta irisan seledri dan siap untuk dinikmati. Segeralah nikmati sajian mie godog jawa ini selagu hangat, supaya mie tidak terlalu merekah. Demikianlah untuk cara membuat mie godog jawa enak dan sedap kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih. Berikut ini resep bakmi godog ala Jawa yang bisa Anda praktikkan di dapur. Ingin makan bakmi Jawa yang resepnya asli?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
