Lagi mencari ide resep mie ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. In Indonesia mie goreng variants are usually named after the ingredients, while some might be named after the region of origin. Mie goreng ayam or common mie goreng uses chicken with shallots, garlic, leek, sweet soy sauce, egg, and vegetables typically added as well.; Mie goreng ayam penyet mie goreng topped with ayam penyet smashed fried chicken with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Goreng menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Goreng:
- Siapkan 400 gr dada ayam
- Sediakan 8 buah ceker ayam
- Sediakan Kecap
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 bungkus mie (burung dara/ekonomi)
- Gunakan Sawi
- Siapkan Jamur tiram
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
Baca juga: Resep Masak Oseng Pare Lengkap Dengan Cara Mengolahnya Supaya Tidak Pahit, Rendam Pakai Garam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Cara menyiapkan Mie Ayam Goreng:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus sebentar. Buang airnya dan cuci kembali. Iris dadu daging ayam, sisihkan
- Uleg halus bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas aduk dan masukan ceker, tuangkan kecap, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, masak hingga mendidih
- Lalu masukan daging ayam masak hingga matang, kemudian masukan loncang/daun bawang aduk rata,, tutup, hingga air sedikit menyusut. Matikan api,, siap untuk di jadikan topping mie ayam
- Rebus mie, kemudian siapkan teflon beri margarin masukan mie dan beri kuah ayam tadi,, aduk-aduk, tambahkan kecap sedikit, kemudian plating
Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
