Bakmi godog jawa
Bakmi godog jawa

Sedang mencari ide resep bakmi godog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godog jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmi godog jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa. Melanjut video yang sebelumnya kali ini saya akan berbagi resep bagaimana membuat Bakmi Jawa/Jowo khas Gunung Kidul DIY dengan resep autentik. Bakmi Jawa yang sering kamu temui di restoran jawa adalah mie yang berasal dari Jogjakarta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakmi godog jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakmi godog jawa memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi godog jawa:
  1. Ambil 150 gr dada ayam rebus, suwir
  2. Sediakan 1 bungkus mie kering
  3. Siapkan 2 butir telur
  4. Gunakan 1 ikat sawi bakso
  5. Siapkan 1 buah tomat
  6. Ambil 6 cabe rawit, potong kecil
  7. Ambil Secukupnya kol
  8. Sediakan Secukupnya bakso (opsional)
  9. Gunakan Secukupnya daun bawang sledri
  10. Siapkan Kaldu ayam
  11. Ambil Secukupnya Minyak goreng
  12. Siapkan Secukupnya Air matang untuk kuah
  13. Siapkan Bawang goreng
  14. Sediakan Bumbu halus
  15. Sediakan 5 siung bawang merah
  16. Gunakan 5 siung bawang putih
  17. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
  18. Gunakan 1 sdm ebi
  19. Sediakan Secukupnya lada
  20. Gunakan Garam
  21. Gunakan Gula
  22. Ambil Penyedap

Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa). Bakmi godog ala Jawa terdiri dari campuran mi, sayuran dan lauk yang diberi kuah. Pemakaian telur bebek sengaja dilakukan agar menghasilkan bakmi Jawa yang lebih gurih serta sebagai pembeda.

Cara membuat Bakmi godog jawa:
  1. Haluskan bumbu halus dengan cara diuleg atau diblender (kalau saya diuleg biar sedep hehe)
  2. Rebus ayam, kemudian suwir dagingnya. Kaldunya bisa digunakan untuk campuran kuah
  3. Potong sawi, kol, tomat, bakso, cabe rawit, daun bawang sledri, sisihkan.
  4. Rebus mie kering, tiriskan. Beri minyak sedikit agar mudah diurai
  5. Orak arik telur dan bakso, sisihkan di tempat lain.
  6. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, msukkan sawi, kol,cabe rawit dan tambahkan kaldu+air. Tunggu matang. Masukkan telur dan bakso tadi diikuti dgn mie yg telah direbus dan ayam suwir. Tunggu mendidih dan matang, aduk rata. Tes rasa.
  7. Masukkan tomat dan daun bawang. Matikan api. Sajikan, taburi bawang goreng. Sajikan selagi hangat..

Cara Membuat Bakmi Godog Jawa Masukkan tomat iris, lalu aduk-aduk sebentar. Setelah itu angkat bakmo godog dari kompor. Tuang bakmi ke dalam piring atau mangkuk. Taburi dengan seledri, daun bawang, dan bawang. Contohnya adalah Bakmi Jawa (Mie Godog).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi godog jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!