Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng tek-tek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek-tek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng tek-tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng tek-tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Tek-Tek memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Tek-Tek:
- Gunakan 2 porsi mie telur
- Sediakan Bumbu ulek
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 4 biji cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan Macam2 baso
- Gunakan Secukupnya sawi hijau
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus tiram
Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Cara membuat Mie Goreng Tek-Tek:
- Pertama rebus mie telur hingga matang dan tiriskan
- Ulek bumbu (jangan terlalu halus, agak kasar). Pecahkan telur di mangkok dan kocok hingga tercampur rata. Potong baso2an dan sawi hijau.
- Tumis bumbu ulek dengan sedikit minyak panas. Masukkan bumbu ulek tadi dan tumis hingga agak coklat. Kemudian masukkan baso2an dan sawi hijau.
- Bila baso sudah matang dan sawi sudah layu, pisahkan dipinggir penggorengan dan tambahkan sedikit minyak untuk telur orak arik. Jangan di campur 1 dengan baso sawi dan bumbu, supaya tidak menggumpal jadi 1 dengan telur. Tumis smua bersamaan setelah telur matang.
- Masukkan mie telur yang sudah direbus tadi kedalam tumisan bumbu, telur, baso dan sawi. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.
- Aduk rata dengan api besar supaya mienya kering, ada bau gosong khas mie abang2 dan tidak banyak berminyak (kalo suka yang sedikit basah, bisa tambahkan air sedikit saja). Tambahkan penyedap dan merica. Koreksi rasa dan sajikan!
- Mantap!!
Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak. Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Tek-Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
