Sedang mencari ide resep bakmi godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi godog jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta. Bakmi Jawa Budhe Rus menyajikan berbagai kuliner khas Jawa seperti Bakmi Goreng, Bakmi Rebus, Nasi Goreng, Magelangan, Sego Godog, dsb. It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godog jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmi godog jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmi godog jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakmi Godog Jawa menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmi Godog Jawa:
- Sediakan 200 gram mie telur
- Ambil 2 daun bawang dirajang
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan 3 genggam kol yang dirajang
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus tahap awal dan untuk kuah
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan Bahan Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
Terdapat pilihan bakmi goreng, godog, atau nyemek di warung ini. Bakmi dimasak bersama potongan daging ayam kampung, telur dan irisan kol. Bagi anda yang merupakan penggemar berat dari kuliner khas jawa mie godog ini dan ingin mengetahui cara membuatnya, maka berikut ini akan dibagikan resep membuat Mie Godog Jawa, khusus untuk anda sangat suka dengan mie yang memiliki rasa yang nikmat ini. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta.
Langkah-langkah membuat Bakmi Godog Jawa:
- Siapkan bumbu halusnya. Siapkan mienya. Kocok 2 telur, sisihkan.
- Rebus air, lalu masukkan mie sebentar aduk-aduk sampai sudah tidak kaku mienya, langsung angkat, lalu siram dengan air dingin, sisihkan. Untuk mie yang merk ini saya tidak perlu setengah matang supaya hasil akhirnya mie tidak terlalu empuk banget. Jadi cukup sudah tidak kaku kaya bentuk papan sebelumnya.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum, masukkan kol, daun bawang, dan seledri, tumis sebentar, lalu masukkan 700 ml air, baiknya air kaldu ayam. Masukkan 1 sdt garam, 1 sdm kaldu jamur, 1 sdt kecap asin. Tes rasa, sesuai selera.
- Saat kaldu/air sudah hampir mendidih, masukkan telur yang sudah di kocok. Saat air mendidih, masukkan mie, aduk sebentar, cek kematangan mie. Apabila kematangan mie sudah sesuai selera, matikan kompor, dan sajikan.
- Saya tidak pakai ayam yang disuir, tapi pakainya ayam bacem, stock di kulkas 😄👌. Oiya resep ini bisa jadi 4 porsi.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Bakmi Godog Jawa Di Jakarta Paling Istimewa. Bakmi godog paling enak dinikmati di malam hari atau disaat Jakarta sedang hujan deras.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakmi Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
