Sedang mencari ide resep mie aceh daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh Kuah + Daging Sapi Makanan khas dari provinsi di utara Pulau Sumatera (ACEH) yang sudah melegenda di bumi Nusantara ini harus dicoba!! Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Sedang mencari Mesin Cetak Mie Aceh??
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh daging menggunakan 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh daging:
- Ambil 250 gram mie basah
- Sediakan 100 gram daging sapi, potong tipis2
- Sediakan 3 batang sayur pangsit
- Ambil 1 buah tomat, potong kecil2
- Siapkan 1/2 genggam kacang tanah goreng
- Siapkan 1/2 genggam toge
- Gunakan 1/2 genggam kol
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya air kaldu daging
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bahan halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri, disangrai/ bakar
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 buah adas manis
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
- Sediakan Timun, iris serong
- Siapkan Bawang merah iris (yg telah direndam selama 3 jam dengan cuka & sedikit garam)
Apalagi porsinya yang besar diracik dengan bumbu kari yang gurih dan pedas dan ditambah dengan topping daging atau udang. Mie aceh dibuat dari komposisi mie basah besar yang dimasak dengan campuran bumbu halus dan Selengkapnya mengenai cara pembuatan mie aceh daging kambing dapat anda lihat di bawah ini. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Tes rasa, angkat dan mi Aceh daging sapi siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh daging:
- Rebus daging terlebih dahulu dengan garam, bawang putih halus 1 sdt & jahe 1/2 sdt. Saat sudah empuk & air kaldu tinggal sedikit, matikan kompor. Potong2 tipis daging
- Tumis bahan halus. Masukkan daging & tomat aduk rata dengan bahan halus tersebut
- Tambahkan air kaldu, daun pangsit, toge & kol. Masak sampai setengah layu. (Cek rasa dulu, takut keasinan Kl dikasih garam langsung)
- Tambahkan bumbu kari, gula, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada hitam & garam (jika masih kurang berasa).
- Masukkan mie basah & kacang tanah goreng.. aduk rata & masak sebentar agar air kaldu meresap (jangan dimasak sampai kering ya). Koreksi rasa & sajikan
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Di antaranya mie goreng kepiting, mie daging hingga mie rebus dengan cumi. Menurut catatanbunda, mie Aceh di sini dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau, yakni Rp. Mie Aceh merupakan salah satu varian mie yang dimasak tanpa menggunakan kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
