Lagi mencari inspirasi resep bakmi jawa -jawaan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi jawa -jawaan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi jawa -jawaan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakmi jawa -jawaan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura). Bakmi Jawa merupakan salah satu makanan khas khususnya di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi jawa -jawaan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Jawa -jawaan menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakmi Jawa -jawaan:
- Gunakan 1 Bks mie burung dara (merah)
- Ambil 3 bongkol sawi hijau
- Ambil 1 buah sosis
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri (untuk taburan diakhir)
- Sediakan 1 buah dada ayam fillet
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Garam gula penyedap dan lada
- Siapkan :: Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan klo mau pedas tambah cabainya dipisah ya, jgn diulek bersamaan
- Siapkan Soalnya akan mempengaruhi rasa ☺️
Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap Bakmi Jawa di Yogyakarta mudah sekali ditemukan di semua pelosok desa dan kota apalagi di area Bantul ada puluhan penjual. Bakmi jawa termasuk salah satu kuliner paling hits yang banyak diburu di "kota Pelajar" ini. Selain karena mengenyangkan, makanan tersebut juga memberi kesan menghangatkan saat disantap. Bakmi Jawa yang autentik khas Yogyakarta itu tersedia di beberapa warung gerobakan di Jakarta.
Langkah-langkah membuat Bakmi Jawa -jawaan:
- Rebus mie diair mendidih, tambahkan 2sendok minyak goreng, gunanya apa? Supaya ga lengket2 mienya dan lebih shinny gitu si mie nya *menurutku loh ya😂
- Setelah mie matang lalu tiriskan.
- Ulek/blender bumbu halus. Jgn tambah cabai ya, klo mau cabainya diiris karna bakmi Jawa kebanyakan klo ingin pedas cabainya iris, klo diulek entah kenapa rasanya bakal berubah *aku pernah versi pk cabai diulek dan kurang rasanya😥
- Lalu tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan air dan telur diaduk hingga merata,cemplungkan sosis dan ayam yg telah diungkep/rebus ya, tambahkan garam gula penyedap dan lada, oh iya kecap jg ya. Ladanya aga banyak ya supaya enak ☺️
- Lalu masukan sawi dan daun bawang (klo seledri dimasukan ketika mie sudah mau diangkat, supaya wanginya kuat)
- Setelah air mendidih tambahkan mie tadi aduk2, koreksi rasa terus sampai rasa yg diinginkan dapat. Bila air sudah menyusut angkat mie dan siap disajikan
- Selamat mencoba resep bakmi jawa2an ya, rasanya yummy ko enaaak walau bumbunya simple 😘
Cita rasa khas bakmi jawa ini terletak pada bahan baku yang menggunakan mie basah. Setelah didapatidari cara masaknya pun masih menggunakan bahan bakar arang. Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Resep Bakmi Jogja Goreng. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Find bakmi jawa stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi jawa -jawaan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
