Lagi mencari inspirasi resep mie aceh kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kali ini kamu dapat mencoba membuat mie Aceh kuah. Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang Yummi. Ternyata bukan kopi saja yang terkenal di Aceh sobat, selain rasa kopi Aceh yang nikmat juga terkenal pula.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh Kuah memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Aceh Kuah:
- Siapkan 750 ml kaldu sapi
- Siapkan 400 gr mie kuning (saya pakai mie instan)
- Siapkan 150 gr daging
- Gunakan 150 gr udang (karena ga punya, saya ganti sosis)
- Sediakan 100 gr kol
- Siapkan 60 gr tauge
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr bawang merah
- Ambil 3 sdm minyak
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Sediakan 1 tomat
- Siapkan 1 sdt cuka
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Seledri
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kapulaga
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt jinten sangrai
Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Cara menyiapkan Mie Aceh Kuah:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum
- Masukkan daging, masak hingga matang
- Tambahkan sosis, tomat, aduk rata
- Tuangkan kaldu, aduk, biarkan mendidih
- Tambahkan cuka, seledri, daun bawang, garam, aduk rata hingga rasanya pas
- Masukkan kol, tauge, dan mie, aduk rata
- Tambahkan kecap, aduk hingga matang
- Angkat dan sajikan, bisa ditambahkan pelengkap seperti bawang goreng, emping, acar timun
Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas. Menyediakan hidangan mie Aceh goreng & rebus, roti cane, teh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas Aduk-aduk hingga rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
