Sedang mencari ide resep mie goreng ala kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ala kaki lima yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ala kaki lima, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng ala kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Cara memasak atau membuat mie goreng atau mie tektek goreng ala kakilima yang saya contohkan ini sangatlah mudah..
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng ala kaki lima sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng ala Kaki Lima menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng ala Kaki Lima:
- Sediakan Bahan Utama :
- Ambil 1 bungkus mie burung dara, rebus, siram air mengalir agar kenyal
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 genggam ayam suwir
- Ambil 50 ml air
- Siapkan Sedikit/secukupnya minyak goreng
- Sediakan Sayuran :
- Sediakan 1 ikat sawi
- Gunakan 1 genggam kubis irisan
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong
- Ambil Bumbu Inti :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris
- Ambil Bumbu Lain :
- Sediakan 3/4-1 sdt gula
- Gunakan 3/4-1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ladaku
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Bahan sederhana, tidak terlalu banyak campuran. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Lihat juga resep Mie nyemek kuah ala kaki lima enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie Goreng ala Kaki Lima:
- Goreng bumbu inti lalu haluskan. Tumis sampai kecoklatan, sisihkan
- Panaskan wajan tanpa minyak. Bila sudah panas, ratakan minyak di wajan, tuang sedikit minyak (kira-kira 1 sdm) untuk menumis bawang putih geprek sampai harum, masukkan telur dan bumbu inti lalu diorak-arik. Masukkan ayam dan sayuran. Tumis sampai layu
- Masukkan air, beri gula, garam, ladaku, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata lalu masukkan mie. Masak sampai matang. Cek rasa ya. Matikan kompor. Siap untuk disajikan. Catatan : memasaknya dengan api besar.
Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba makan tauge goreng yang biasa dijual pedagang kaki lima pingir jalan? Jika penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah, ini dia resepnya. Lihat juga resep Baceman Bawang Putih -Bumbu Nasi Goreng dan Mie Goreng Kaki Lima enak lainnya! Inilah resep kaki lima yakni mie goreng spesial enak sederhana. Bahan bahan masakan mie goreng sederhana ala pedagang kaki lima.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng ala Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
