Anda sedang mencari ide resep mie kuah /mie godog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah /mie godog jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah /mie godog jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kuah /mie godog jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kuah /mie godog jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie kuah /mie godog jawa menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie kuah /mie godog jawa:
- Ambil 150 gr mie besar basah
- Ambil 1 genggam kol iris
- Ambil 100 grm sawi hijau/secukupnya
- Ambil 100 grm dada ayam
- Sediakan secukupnya Bawang merah goreng
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Siapkan Bumbu
- Ambil 5 siung bamer
- Sediakan 3 siung baput
- Sediakan 3 tangkai daun bawang
- Sediakan 3 bj udang
- Ambil 1 sdm saus rajarasa
Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Bagi anda yang merupakan penggemar berat dari kuliner khas jawa mie godog ini dan ingin mengetahui cara membuatnya, maka berikut ini akan dibagikan resep membuat Mie Godog Jawa, khusus untuk anda sangat suka dengan mie yang memiliki rasa yang nikmat ini. Adapun bahan dan cara membuat mie godog jawa yaitu seperti berikut ini: Tapi kami terbiasa menyebutnya mie godog saja tanpa ada embel-embel 'Jawa' karena memang sedang berada di Jawa dan memang begitulah cara kami mengolah mie telur. 😀 Mie Godog Jawa ini adalah olahan yang mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie kuah /mie godog jawa:
- Rebus ayam bersama 250 ml air sampe mendidih, sisihkan Buat bumbu : goreng udang setengah matang, campur dg bamer baput haluskan, rajang bawang daun dan tumis bersama bumbu beri rajarasa 1 sdm. Sisihkan
- Dalam wajan lain beri minyak 1 sdm masukkan 1 btr telur kocok, orak arik dan Beri air kaldu ayam bekas rebusan ayam tadi,masukkan bumbu yg sdh ditumis rebus sampe.mendidih, beri garam, penyedap dan tes rasa.
- Masukkan kol,sawi hijau,merica bubuk,2 detik kemudian masukkan mie dan ayam yg sdh di suwir tunggu sampe mendidih,tes rasa bila ada yg kurang tambahi, beri kecap asin bila suka. Taburi bawang goreng dan hidangkan.
Ada dua macam mie godog yang biasa ditemui: dengan kuah banyak atau nyemek. Yang saya buat ini mie godog nyemek. Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta. Bagi anda penikmat mie, tentunya tidak asing dengan Mie Kuah, nah kali ini kami akan mengulas tentang bagaimana resep cara membuat mie kuah yang mmmmmmmm lezat tentunya. Bahan untuk Pembuatan Mie Kuah Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah /mie godog jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
