Anda sedang mencari ide resep i fu mie ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal i fu mie ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari i fu mie ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan i fu mie ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. The dishes are to be served hot while the noodles are still crisp until the noodles are softened by the sauce and are ready to be eaten. Resep masakan I Fu Mie Ayam - Masakan China yang satu ini adalah masakan yang cukup membuat perut kenyang karena bahan dasarnya adalah mie dan kaya akan rempah, protein yang didapat dari cumi, udang, dan ayam, sekaligus sayur mayur yang memiliki gizi yang tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat i fu mie ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan I Fu Mie Ayam Udang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan I Fu Mie Ayam Udang:
- Siapkan 1 bungkus mie keriting (rebus sampai matang dengan minyak lalu tiriskan)
- Sediakan 6 siung bawang putih (geprek cincang halus)
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah wortel manis (iris miring)
- Gunakan 3 batang pok coy
- Gunakan 8 ekor udang uk sedang (potong-potong tanpa kepala)
- Siapkan 10 butir bakso (bagi 2)
- Siapkan 50 gr daging ayam fillet (potong dadu)
- Ambil 1/2 bongkol brokoli uk sedang (potong kecil)
- Ambil 1/2 bongkol bunga kol uk sedang (potong kecil)
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 150-200 ml air
- Sediakan Secukupnya larutan maizena
Masukkan irisan daun bawang dan caisim, aduk dan segera angkat. Nasi Goreng Ayam. nasi ayam baso telor. Mie di goreng kering ,sayur ,sawi ijo ,sawi putih brokoli ( kembang kol) ayam baso dan jamur. Ifumie Siram Capcay Kakap Merah enak lainnya.
Cara menyiapkan I Fu Mie Ayam Udang:
- Tumis bawang putih hingga layu dan harum. Tambahkan daun bawang dan kocokan telur. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit. Lalu masukkan wortel, bakso, daging ayam dan udang. Biarkan mendidih dan meresap. Berikan gula garam dan kaldu jamur, jangan lupa koreksi rasa)
- Bila terasa sudah empuk, masukkan sayur-sayuran. Masukkan bunga kol, brokoli dan daun pok coy. Diamkan sebentar lalu tambahkan larutan maizena. Matikan api bila semua sudah terasa pas di lidah.
- Membuat mie. Ambil mie yang sudah di tiriskan dan bentuk bulat dalam penggorengan atau bisa dibantu alat agar bentuk mie bulat sempurna. Goreng mie dengan minyak banyak dan panas. Separuh mie tenggelam dalam minyak. Goreng hingga golden brown dan jangan dibolak-bakik terlalu sering agar mie tidak rusak. Tiriskan.
- Tata mie diatas piring saji dan siram dengan kuah sayur diatas. Sajikan..
Masukan udang, daging ayam dan bakso goreng. Ambil kaldu ayam yang sudah anda siapkan. Lalu masukan ke dalam wajan dan didihkan. Bubuhi bumbu seperti merica, garam dan kecap manis. Masukan mie dan sayuran yang sudah dipotong-potong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan i fu mie ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
