Anda sedang mencari inspirasi resep mie tek-tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek-tek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie tek-tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie tek-tek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Tek-Tek memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Tek-Tek:
- Gunakan 1 . Bungkus mie telur
- Sediakan Telur
- Siapkan Bakso sapi
- Sediakan Sosis
- Ambil Ayam Suwir
- Sediakan Caisim
- Siapkan Kecap Asin
- Gunakan Kol
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 . Bawang Putih
- Ambil 5 . Bawang Merah
- Sediakan 6 . Cabe rawit
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles).
Langkah-langkah membuat Mie Tek-Tek:
- Rebus mie telur hingga matang, tiriskan & beri sedikit minyak / mentega agar tidak lengket
- Panaskan minyak, masukan telur, sosis, bakso & bumbu halus. masukan mie telur yang sudah di rebus lalu ayam suwir & kecap manis. aduk hingga rata
- Koreksi rasa
- Sajikan
Mie Tek-Tek was just so perfect and it is definitely a must-try if you ever come to Jayakarta. Ordered some other foods like the Mie Goreng and the beef crepe but they were average. The service is kind of slow, but will definitely come back again for the Mie Tek-Tek! Mie tek tek sangat cocok jika dijadikan sebagai hidangan utama atau menu utama dalam keluarga anda. Mie tek tek dapat dikreasikan sesuaim dengan selera anda, misalnya ditambah dengan rasa yang pedas nikmat atau jenis kreasi yang lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie tek-tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
