Lagi mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam homemade memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam homemade:
- Siapkan 100 gram mie (me : spaghetti)
- Ambil 4 batang sawi hijau
- Ambil Bahan toping ayam
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil (semua diatas dihaluskan)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bahan minyak bawang
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Cara menyiapkan Mie ayam homemade:
- Siapkan bahan, & Potong dadu ayam
- Membuat toping : Tumis bahan yg dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas.tumis hingga harum. Lalu tambahkan air sedikit, masukkan ayam.. tutup rapat panci hingga ayam nya matang.
- Lalu masukkan daun bawang,, bumbui dengan garam & kaldu bubuk. Setelah agak layu tambahkan kecap, gula merah
- Aduk rata & koreksi rasa.. tunggu kuah sampai mengental (agak kering)
- Membuat minyak bawang : panaskan minyak lalu tumis bawang putih dengan api kecil sampai bawang benar2 kering.
- Sajikan mie (me : spagetti) diaduk2 dengan minyak bawang.. lalu beri sawi hijau. Beri toping ayam & daun bawang
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce). RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!