Anda sedang mencari inspirasi resep mi goreng kuning khas palu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng kuning khas palu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng kuning khas palu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi goreng kuning khas palu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Mi Goreng Kuning Khas Palu.. Lihat juga resep Mie Goreng bumbu Kuning 🤠enak lainnya. Resep Mie goreng kuning (khas minang).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi goreng kuning khas palu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mi Goreng Kuning Khas Palu menggunakan 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi Goreng Kuning Khas Palu:
- Siapkan 225 gr Mie Pipih (Rebus&tiriskan)
- Siapkan 3 buah bakso ikan(potong)
- Ambil Tahu Air yang sudah di goreng
- Siapkan 3 lembar Caisim dan Kol (potong 1/2 cm)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Lada
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 6 sendok makan minyak goreng
Reseo mi goreng ala Hong Kong diberikan oleh Chinese Specialist Chef Toong Kah Chin dari Holiday Inn & Suites Jakarta Gajah Mada. Lihat juga resep Mi Goreng 💛 (pelengkap bento nasi kuning) enak lainnya. Proses memasak mi gosong sebetulnya sama seperti memasak mi goreng biasa pada umumnya. Mi kuning digoreng dalam wajan, lalu ditambah kecap, kemudian dicampur dengan telur yang di orak-arik..
Langkah-langkah menyiapkan Mi Goreng Kuning Khas Palu:
- Haluskan kemiri,bawang putih,bawang merah,jahe, dan kunyit hingga halus
- Panaskan minyak
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
- Tambahkan air
- Masukan bakso ikan dan tahu
- Aduk sebentar,kemudian masukan sayuran
- Masukan mie yang sudah di rebus
- Beri garam,gula, dan lada. Jangan lupa tes rasa
- Aduk hingga merata
- Sajikan diatas piring
- Mie Goreng Kuning Khas Palu Ready to Serve 😊😊😊
Selain itu, ciri khas lain dari mi gosong adalah aromanya yang menyeruak persis aroma makanan yang hangus alias gosong. Menu yang ditawarkan setiap stan beragam. Mulai jagung bakar, mi goreng, pisang bakar, hingga saraba, minuman hangat khas Kota Palu yang mirip dengan STMJ. Cocok untuk menghangatkan tubuh dari embusan angin laut yang berada di bawah bukit. Palu memang kota yang halaman depannya laut: Teluk Palu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi goreng kuning khas palu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
