Lagi mencari ide resep mie aceh & acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh & acar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh & acar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh & acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh & acar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh & Acar menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Aceh & Acar:
- Siapkan 1 bungkus Mie kuning
- Siapkan 2 butir telor ayam
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 helai daun jeruk (iris tipis)
- Ambil 1 block bumbu penyedap (sapi)
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdm bubuk kari (kunyit bubuk)
- Ambil Lada
- Ambil Daging sapi
- Ambil Daun kucai
- Gunakan KoL
- Siapkan Bumbu rendang giling
- Sediakan Air (secukupnya)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bahan Acar
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 buah timun
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan KoL mentah (sedikit)
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh & Acar:
- Siapkan bahan Mie aceh & bahan acar (lupa di foto)
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan 2 butir telur jika minyak sudah panas, bumbu rendang giling, bawang bombay, daun kucai, kemudian masukkan koL (supaya kol tidak gosong masukkan air secukupnya) tumis sampai bawang bombay & kol layu
- Jika bumbu dasar sudah di tumis, masukkan daging dan mie kuning, jangan lupa tambahkan gula, bubuk kari, lada, 1 block penyedap rasa yang sudah di hancurkan kemudian aduk rata (tidak perlu tambah garam karena bumbu giling sudah asin) terakhir masukkan daun jeruk, aduk lagi sebentar lalu sajikan
- Acar : Bahan acar di potong kecil-kecil, peras jeruk nipis lalu aduk
- Mie Aceh & Acar siap di hidangkan
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh & acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
