Sedang mencari inspirasi resep mie kuah tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah tek tek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah tek tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah tek tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kuah tek tek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kuah Tek Tek memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kuah Tek Tek:
- Siapkan 1 bungkus mie instan
- Ambil 50 gr kol putih
- Ambil 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 2 buah baso sapi
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 sendok makan kecap manis
- Sediakan 1 sendok makan kecap
- Ambil inggris (boleh skip)
- Gunakan secukupnya garam dan merica
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya air
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cek cara membuat Mie Tek Tek kuah. Mudah karena memakai Indomie sebagai bahan utama.
Cara menyiapkan Mie Kuah Tek Tek:
- Siapkan mie, kemudian rebus 1/2 matang saja, angkat, bilas dengan air dingin, tiriskan. Untuk bubuk bumbu nya jika suka silakan gunakan, saya tidak gunakan.
- Kemudian iris2 baso sapi, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Lalu kocok dengan garfu satu butir telur ayam,kemudian iris2 kol putih, seledri dan tomat. sisihkan.
- Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Kemudian masukan kocokan telur, aduk rata dan masukan baso sapi, aduk rata.
- Kemudian masukan kol, seledri, tumis sampai kol layu, lalu masukan secukupnya air, masak sampai air mendidih, lalu masukan mie, aduk rata, masukan kecap manis, kecap inggris, garam dan merica, lalu masukan potongan tomat, aduk rata.
- Koreksi rasa, setelah di rasa cukup, matikan api, taruh mie rebus dalam wadah, siap untuk di sajikan.
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Tek Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
