Sedang mencari inspirasi resep mie tek tek abang kampus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek abang kampus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur. Tek tek terdengar suara penjual mie tek tek keliling komplek perumahan dengan memikul gerobak pikul dagangannya. Mie Tek-Tek biasanya dijual oleh penjaja makanan keliling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek abang kampus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie tek tek abang kampus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie tek tek abang kampus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie tek tek abang kampus menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie tek tek abang kampus:
- Gunakan 500 gr Mie basah kuning pucat di pasar
- Sediakan 2 butir Telur
- Sediakan 5 buah Bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri bakar
- Gunakan 1 sdm Ebi
- Ambil Bakso
- Sediakan Sosis
- Sediakan Sayur kol
- Ambil Caisim
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdt vetsin
- Siapkan 1/2 sdt lada giling sendiri
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk
Tidak perlu datang ke Jawa Tengah, Kawan kuliner bisa membuat mie tek-tek sendiri di dapur rumah untuk disajikan bagi keluarga tercinta. Mie goreng tek-tek a la abang mie gerobakan di tepian jalan ini super mudah dibuat dan sedap rasanya! Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul sehingga menimbulkan bunyi "tek-tek" mereka memberitahu para pelanggannya jika mereka datang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie tek tek abang kampus:
- Haluskan bumbu duo bawang, kemiri, ebi.
- Tumis bumbu halus, masukkan telur kocok masak hingga matang, bakso/ sosis hingga matang juga. Kemudian masukkan sayuran dan terakhir mie. Semua pakai api besar ya, biar wangi kaya mie abang2.
- Masukkan sisa bumbu penyedap lainnya. Sesuaikan rasa.
- Sajikan dengan kerupuk
Rasanya yang gurih dan penuh dengan. Mie tek-tek biasanya dijual oleh tukang nasi goreng. Olahan mie tek-tek dapat di bagi menjadi dua jenis. Ada mie tek-tek goreng dan mie tek-tek rebus. Kalau penyebutan mie tek-tek biasanya digunakan untuk sajian rebusnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek tek abang kampus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
