Sedang mencari ide resep mie tek-tek kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek-tek kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie tek-tek kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie tek-tek kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Tek-Tek Kuah memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Tek-Tek Kuah:
- Sediakan 1 1/2 bungkus mie telor
- Siapkan Kol
- Ambil Daun Bawang krn tdk ada Sawi
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdm Minyak wijen (boleh skip)
- Siapkan Kecap
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak Goreng
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe Rawit
- Siapkan Seujung kencur
- Sediakan 1 1/2 butir kemiri
- Siapkan iris Di
- Gunakan 4 siung bawang merah
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Tek-Tek Kuah:
- Telur di orek lalu di pisahkan dlu.. kemudian tumis bumbu halus dan bumbu iris..
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih..
- Masukkan Mie, Telur, Garam, Kecap, Minyak wijen dan Penyedap (Jika pake), aduk aduk rata..
- Jika sudah mulai matang, masukan daun bawang dan kol..aduk aduk..test rasa..jika sudah pas…angkat..sajikan
- NOTE : krn air akan menyusut jika suka dengan kuah banyak maka banyakin pemberian air di awal.. jika suka dengan sayuran yg agak matang maka di aduk agak lama..
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek-tek kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
