Lagi mencari ide resep mie goreng hokian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng hokian yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie goreng hokkien ala chef abal abal. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng hokian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng hokian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng hokian sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Goreng Hokian menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Hokian:
- Sediakan 1/2 kilo Mie hokian
- Gunakan 4 btr Telur Ayam / bebek
- Siapkan 5 siung Bawang putih, cincang
- Ambil 250 gr Udang
- Ambil 5 btr Bakso ikan
- Siapkan 1 ikat Caisim
- Ambil 10 btr Cabe rawit, potong"
- Ambil 1 btg Seledri
- Gunakan 1 btg Daun Bawang
- Sediakan 1 sdt Kecap asin
- Siapkan 1 sdt Angciu (wien skip)
- Gunakan 1 sdt Saus Tiram
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1/2 sdt kecap hitam (wien ganti saos raja rasa)
- Ambil 300 ml Air (wien: 200 ml)
- Siapkan Secukupnya lada, kaldu jamur, garam
Etnis hokkian yang banyak berdiam di sumatera terkenal dengan kwetiau medan yang memakai bakso ikan lapchiong sosis babi dan telur bebek. Mie Goreng is a stir-fried noodle dish with sweet and spicy flavours. This authentic dish from Indonesia is one of its kind for its special seasoning, the sweet soy sauce. Lihat juga resep Mi Hokien enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Hokian:
- Rendam mie dengan air panas selama 5 menit, tiriskan dahulu, panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis udang, bakso ikan, aduk sebentar lalu tambahkan bawang putih cincang, aduk sampai wangi
- Masukkan telur 1 persatu,aduk sampai telur matang,tambahkan sayur lalu mie,kemudian kecap asin, saus tiram, lada, kaldu bubuk, kecap hitam (kalau ada). Saya sih pakai saus raja rasa. Kalau mau pedas bisa taruh cabe rawit juga yah.
- Tambahkan air Masak sampai mie menjadi lembut dan koreksi rasa (saya tambahkan kecap dan lainnya sampai tahap selera ku) terakhir saya masukkan toge (optional)
- Siap disajikan….
- Ini saos raja rasa seperti ini yah….
Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang untuk. Bahan-bahan yang diperlukan Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying! It's easier than making pasta with pre-made pasta sauce, trust me!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Hokian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
