Lagi mencari inspirasi resep mie tek tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie tek tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie tek tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tek Tek menggunakan 20 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Tek Tek:
- Ambil 2 Bungkus Mie Telor
- Ambil 3 butir telur Ayam
- Sediakan 2 paha ayam goreng yang disuwir besar
- Gunakan 1 buah Kol, belah jadi dua. Kita pakai setengahnya
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 3 batang daun seledri
- Gunakan 2 ruas kencur
- Siapkan 5 buah Cabe merah besar
- Gunakan 5 buah Cabe rawit kecil
- Siapkan 8 butir Bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan Kecap manis
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh penyedap
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil Minyak sayur
- Ambil I liter Air
Mie tek tek sangat cocok jika dijadikan sebagai hidangan utama atau menu utama dalam keluarga anda. Mie tek tek dapat dikreasikan sesuaim dengan selera anda, misalnya ditambah dengan rasa yang pedas nikmat atau jenis kreasi yang lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Resep Indomie Mie Tek Tek - Resep Mie Tek Tek Mudah & Enak
Langkah-langkah menyiapkan Mie Tek Tek:
- Rebus Mie Telor. Jangan terlalu matang karena kita akan memasaknya lagi.
- Iris tipis kol, cuci dan tiriskan
- Cuci bawang daun dan iris melintang. Jangan terlalu tipis yah mengirisnya
- Iris tomat bentuk lingkaran
- Ulek halus bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri dan cabe
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok lepas.
- Masukkan minyak ke dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Geser bumbu ke pinggiran wajan, masukkan telur, buat telur orak arik. Jika sudah sedikit kering, aduk bersama bumbu halus.
- Masukkan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar.
- Masukkan kol, aduk sampai layu
- Masukkan Air. Aduk sebentar.
- Masukkan garam, penyedap dan lada bubuk
- Masukkan Mie, aduk sebentar
- Masukkan kecap manis. Aduk perlahan dan cicipi.
- Terakhir, matikan kompor, masukkan daun seledri dan Mie Tek Tek siap dihidangkan….
- Taburkan bawang goreng dan kerupuk.
Bagi anda penikmat kuliner mie terutama, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Mie Rebus Tek Tek yang bisa kamu buat sendiri untuk sajian hangat di musim penghujan seperti saat ini, Sebagai pengganti makanan berkarbohidrat kamu. Tambahkan mie ke dalam wajan, kemudian aduk dan masak hingga matang. Setelah matang angkat kemudian sajikan di atas piring. Nah, menurutku mie tek tek ini selalu lezat bagiku. Dan rasanya di perumahan ku sekarang sudah jarang lagi yang menjual mie tek tek malam hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
