Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker:
- Gunakan 1/2 kh Ceker ayam
- Siapkan 1/2 kg fillet dada ayam (dicincang)
- Gunakan 1 bungkus mie ayam (saya beli di pasar)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Sawi hijau
- Sediakan Toge
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus untuk ayam :
- Siapkan 2 sdm lada bubuk
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 4 kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan secukupnya Pala dan kayu manis
- Ambil Lengkoas geprek
- Siapkan Sereh geprek
- Gunakan Daun salam remas
- Gunakan Daun jeruk remas
- Ambil sesuai selera Kecap manis banyaknya
- Gunakan Bumbu mangkuk :
- Ambil Kecap asin,kecap manis,sasa,garam dan minyak bawang putih. Aduk2
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker:
- Cuci bersih ceker buang kukunya. Cincang fillet ayam cuci bersih dn tiriskan.
- Tumis bumbu untuk ayam sampai harum,masukan daun salam,daun jeruk,lengkoas dan sereh. Masukan ceker dan ayam tumis sebentar hingga ayam berubah warna. Tambahkan air dan kecap manis. Masak hingga matang dan ceker lunak. Masukan garam,gula,kaldu ayam dan sasa.koreksi rasa.
- Masak air pada panci. Rebus sebentar sawi hijau dan toge. Kemudian rebus mie tiriskan.
- Ambil mangkuk… Masukan semua bumbu mangkuk (kecap asin,kecap manis,sasa,garam,dan minyak bawang putih) aduk2,masukan mie yangs sudah di rebus. Aduk2 mia agar bumbu rata.
- Tata toping (sawi toge dan ayam semur) di atas mie. Taburi bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Untuk kuah saya lebih suka menggunakan kuah ayamnya. Jadi lebih medok😁
Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
