Lagi mencari ide resep mie godhog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godhog jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godhog jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie godhog jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie nyemek jawa The third variant is the mie lethek jawa or mie nyemek jawa, both names in Javanese language denotes "moist" and "soft", which means the noodle is soft and moist, but not as soupy as Mie Godhog Jawa. Its moist degree approximately between boiled noodle and fried noodle. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie godhog jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Godhog Jawa menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Godhog Jawa:
- Gunakan 4 Bungkus Mi Burung Dara (Rebus Dulu)
- Ambil 3-4 Butir Telur Ayam
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 1/4 Sdt Penyedap Rasa (Royco Ayam)
- Sediakan 1/2 Sdt Ladaku Merica Bubuk
- Siapkan 1/2 Sdt Garam
- Sediakan 1/2 Kol (Iris Sedang)
- Sediakan 1 Sdm Gula Pasir
- Gunakan 3 Batang Daun bawang (Iris Sedang)
- Siapkan Bawang Goreng (Secukupnya)
- Sediakan Ebi (Secukupnya)
- Siapkan Minyak Goreng (Secukupnya)
- Ambil Air (Secukupnya)
- Gunakan 4-6 Cabe Rawit Merah (Sesuai porsi)
Namun perlu Anda ketahui, untuk memasak mie godhog jawa ini, pada umumnya memang dimasak dengan wajan besi dan memakai tungku api arang. Namun jik Anda tidak memiliki, Anda bisa. Bagaimana membuat mie godhog jowo di rumah sendiri, DiahDidi. Com berbagi resep dan cara membuatnya di sini..
Cara membuat Mie Godhog Jawa:
- Mari siapkan Mie dan bahan terlebih dahulu. Siapkan panci dan air diatas kompor untuk merebus mienya. Masak hingga setengah matang, lalu tiriskan dan beri 1 sdm minyak goreng dan aduk rata.
- Haluskan bawang putih dan garam. Siapkan wajan dan 3 sdm minyak diatas kompor. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Tambahkan lada bubuk dan ebi lalu tumis hingga harum lalu masukkan air secukupnya dan tunggu hingga panas.
- Masukkan irisan kol, dan mie rebus lalu tambahkan penyedap dan gula pasir aduk rata. Jangan lupa icipi apakah rasa sudah pas. Jika sudah masukkan telur ayam dan biarkan sampai hampir matang baru aduk perlahan agar kuah tidak mengkeruh. Jika sudah mendidih masukkan daun bawang dan cabe rawit merah lalu didihkan agar sedikit melayu.
- Sajikan mie godhog jawa dengan taburan bawang goreng diatasnya dan cabe rawit merah. Nikmati selagi hangat.
Masakan ini asli dari jawa, oleh sebab itu disebut bakmie godhog (rebus) khas ala jawa. Menu Internasional - Bakmi Jawa sering disebut juga Mie Jawa adalah olahan Bakmi Rebus (Jawa : Bakmi Godhog) yang dimasak dengan racikan bumbu-bumbu khas Masakan Jawa. Disebut Bakmi Godhog karena kebanyakan bakmi Jawa diolah dengan di rebus atau dengan kuah, di luar negeri khususnya di Malaysia dan Singapura dikenal dengan sebutan Mie rebus. Bakmi Jawa yang hanya buka pas weekdays ini rasanya super sekali. Bakminya campuran antara mie kuning dan bihun, dilengkapi kol, telur bebek dan ayam suwir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Godhog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
