Anda sedang mencari ide resep mie ayam solo ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo ala rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi Ayam Solo enak lainnya. Adapun cara membuat mie ayam Solo sebagai berikut ala rumahan yang dapat kalian praktikkan sendiri. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam solo ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Solo ala Rumahan memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo ala Rumahan:
- Siapkan 15 siung bawang merah (ditambah juga boleh, makin banyak makin sedep & seger)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 kg ayam (untuk 2-3 orang) bisa ditambah ceker ya kalau doyan
- Sediakan 3 lonjor daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Micin jamur totole
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Mie URAI Burung Dara (Rekomendasi mie basah yang biasa buat mie ayam, tapi mie urai ini the best mie kering sih kalau buat home made)
Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Bahan dasar dari mie ayam adalah mie. Anda bisa membuat sendiri mie mentahnya, namun membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Bila Anda tidak mau repot-repot untuk membuat sendiri mie mentahnya di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Solo ala Rumahan:
- Siapkan bahan, uleg ketumbar, bawang merah dan bawang putih sampai halus (disarankan untuk uleg ketumbar dahulu sampai halus baru bawang nya)
- Goreng bahan yang sudah halus tadi dengan minyak goreng (secukupnya kira-kira 200 mL) sampai wangi dan kering, lalu angkat bumbu yang sudah kering & tiriskan.
- Potong ayam sesuai selera. Potong juga daun bawang. Lalu masukkan ayam ke dalam panci, beri air sampai semua ayam terendam serta bumbui dengan bumbu kering yg sudah digoreng tadi (secukupnya, sesuaikan porsi ayam) garam, gula pasir, gula merah, micin jamur, kecap manis.
- Rebus hingga mendidih lalu masukkan daun bawang setelah mendidih. Rebus lagi hingga ayam berubah menjadi kecoklatan dan kuah menyusut.
- Setelah ayam siap, rebus mie urai hingga empuk & tiriskan. Rebus pula sawi hijau. Tuang 2 sdm minyak bekas menggoreng bumbu tadi pada mangkuk saji. Beri sedikit garam, micin jamur dan kecap manis. Tuangkan mie dan sawi pada mangkuk saji, terakhir beri ayam coklat di atas mie serta kuah air panas.
Bahan : Cara membuat mi ayam ala rumahan tidaklah sulit. Lihat juga resep Bakso Solo enak lainnya. Mie ayam siap disajikan; Baca Juga: Berani Coba Resep Mie Ayam Bangka yang Bikin Ketagihan Ini? Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
