Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ceker menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam ceker:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong dadu)
- Ambil 1/4 kg ceker ayam (potong kuku)
- Ambil secukupnya sawi ijo
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar (saya pake yang bubuk)
- Sediakan 1 sdt merica (saya pake yang bubuk)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan garam & penyedap
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Gunakan secukupnya kecap manis
Bagi Anda yang asli orang jawa, mungkin Anda juga sudah begitu familiar dengan mie ayam ceker. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker:
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk dan sere…aduk rata sampai harum…
- Masukkan ayam dan ceker yg sudah dicuci terlebih dahulu.aduk sampai rata,tambahkan kecap manis…tambahkan air (saya pake banyak air karena tidak bikin kuah) test rasa…
- Jika sudah enak dan ayam empuk matikan api…
- Setelah itu rebus mi sampai matang,rebus sawi (yang sudah dipotong) racik mi ayam dg taburan daun bawang…
- Siap dihidangkan….
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
