Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 1 bgks Mie keriting khusus mie ayam (beli di pasar)
- Gunakan Topping mie ayam (lihat resep sebelumnya)
- Gunakan https://cookpad.com/id/resep/2390412-topping-mie-pangsit
- Sediakan 1 bgks Jamur kuping (rendam di air sampai ngembang)
- Siapkan 1 ikat Sawi (potong kasar)
- Gunakan https://cookpad.com/id/resep/2309073-bakso-udang
- Ambil Bakso (pakai stok bakso udang-lihat resep sebelumnya)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan ♥ Kuah kaldu :
- Ambil secukupnya Air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
- Siapkan 5 siung Bawang putih (geprek)
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Ambil secukupnya Gula,,garam,,merica
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Didihkan air lalu celur sawi terlebih dahulu..Angkat..Lalu celur jamur..Angkat..Terakhir celur mie pangsitnya..Angkat..
- ♥ Kuah : Panaskan air kaldu ayam beserta bawang putih.. (kalau air kaldu cuma ada sedikit,,bisa di tambahkan dengan air biasa)..
- Setelah kaldu mendidih dan harum,,tambahkan minyak wijen,,gula,,garam,,merica dan daun bawang..Koreksi rasa..Selesai.. (kaldu ayam asli bisa di ganti dengan air biasa + 2 sachet royco/masako rasa ayam)
- ♥ Penyajian : Tata di dalam mangkuk mie beserta aneka topping..Lalu tuangkan kuah kaldunya..Jangan lupa tambahkan sambel biar makin mantap 😀
- ♥ Sambal cabe : 10 buah Cabe merah di rajang lalu tambahkan 3 sdm saus sambal,,setengah gelas air panas dan 1 sdm cuka..Aduk rata..
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
