Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng (tek-tek) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng (tek-tek) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Mie Goreng in Groceries on Amazon. Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares. It is common in Jakarta and some large cities in Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng (tek-tek), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng (tek-tek) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng (tek-tek) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie goreng (tek-tek) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie goreng (tek-tek):
- Sediakan 1 bungkus mie urai burung dara
- Gunakan Sedikit daging sapi iris tipis (blh diskip)
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan Sedikit kol iris kasar
- Siapkan Sedikit sawi hijau potong2
- Sediakan 1 batang daun bawang iris panjang
- Siapkan 1 seledri iris halus
- Sediakan 1/2 bawang bombai iris memanjang
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm saos teriyaki
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Gula, garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng (tek-tek):
- Bumbui daging dengan kecap manis, saos tiram, saos teriyaki masing2 1 sdm, aduk rata dan biarkan supaya bumbu meresap
- Rebus mie, tiriskan dan beri 1 sdm kecap dan 1 sdm minyak goreng aduk hingga rata, tabur irisan seledri
- Haluskan bumbu, tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum lalu masukan daging sapi dan cabai masak hingga daging berubah warna
- Pinggirkan daging sapi dan masukan telur yang sudah dikocok lepas bikin orak-arik, lalu masukan sayuran
- Aduk2 lalu bumbui garam, gula, kecap manis dan saos tiram, aduk kembali hingga sayuran layu, lalu masukan mie, aduk2 hingga rata, terakhir masukan minyak wijen, test rasa jika sudah pas angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak. Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng (tek-tek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
