Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 bh daun bawang, iris halus
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 500 gr mie ayam
- Ambil 200 gr daging ayam, potong serasi
- Gunakan 8 buah ceker, rebus empuk
- Gunakan 100 gr jamur shimeji putih
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Garam, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu ayam jamur haluskan :
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu kuah :
- Ambil 7 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 2 sdm merica bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1500 ml air kaldu ayam/daging/udang
- Sediakan Bumbu minyak :
- Gunakan 4 sdm minyak ayam
- Siapkan Garam, kaldu jamur secukup rasa
- Siapkan 4 sdm kecap penyedap
- Ambil Topping
- Ambil 2 btr telur pitan/telur seribu tahun, belah 2
- Ambil 6 lbr sawi putih potong serasi, rebus
- Gunakan 20 pentol bakso kecil
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Tumis bumbu ayam jamur, sampai wangi. Masukkan jahe, ayam, aduk rata. Tambahkan ceker, kecap, saus tiram, merica dan jamur. Aduk rata, tuang air. Masak dengan api kecil sampai air agak berkurang. Koreksi rasa. Masak sebentar, angkat. Sisihkan.
- Bumbu kuah : tumis bawang putih sampai bawang berwarna keemasan dan garing, angkat. Rebus air kaldu sampai mendidih. Tambahkan merica, kecap. Aduk, terakhir masukkan tumisan bawang putih. Masak dengan api kecil
- Siapkan 4 mangkok. Beri masing-masing 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap penyedap dan 1/4 sdt garam, 1/4 kaldu jamur atau sesuai selera/rasa. Aduk rata. Sisihkan
- Bagi mie menjadi 4 bagian. Rebus perbagian atau masing-masing sampai matang atau sesuai selera. Angkat, tiriskan lalu tuang dalam mangkok bumbu, aduk rata sampai tercampur semua
- Berturut-turut beri topping, tumisan ayam jamur, sawi putih rebus, 1/2 btr telur pitan dan pentol bakso.
- Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Siram kuah. Segera sajikan. Hmm endeuas ah 😋
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
