Lagi mencari inspirasi resep ceker mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Dikala hujan dan cuaca dingin, mie ayam siap mengganjal perut Anda sekaligus menghangatkan tubuh Anda. Jadi, rasa-rasanya tidak salah apabila pada postingan saya kali ini, akan saya bagikan resep mie ayam ceker yang lezat tiada tandingannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Mie Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Mie Ayam:
- Siapkan 10 ceker/potongan ayam
- Gunakan 2 Daun salam
- Siapkan 1 sereh, geprek
- Gunakan 2 Daun jeruk
- Ambil 1 ruas Lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil iris Bawang daun
- Siapkan secukupnya Garam/kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 🐓Bumbu Halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 2 kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
Harga satu porsi mie ayam juga terjangkau sehingga aman bagi kantong anak kos. Ceker ayam mengandung tulang, kulit, tendon, dan tidak ada otot. Sehingga, Anda tidak menemukan daging saat makan ceker ayam dan hanya bisa memakan kulit dan tendon, serta sumsum dalam tulang ayam. Mie ayam ceker bakso. foto: Instagram/@kummelissa.
Langkah-langkah membuat Ceker Mie Ayam:
- Rebus ceker hingga empuk,sisihkan
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga matang
- Beri air lalu masukkan ceker/potongan ayam,aduk
- Beri kecap manis, saos tiram, garam/kaldu bubuk. Aduk rata
- Jgn lp koreksi rasa. Lalu masukkan irisan daun bawang aduk rata,dan biarkan sampai bumbu merasap dan kuah berkurang
- Angkat, dan sajikan
Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini. Misalkan mie ayam ceker, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam setan dan lain sebagainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
