Anda sedang mencari ide resep mie yamin ayam bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin ayam bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin ayam bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie yamin ayam bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Bagi Anda pecinta mie, apalagi mie ayam atau mie yamin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie yamin ayam bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Yamin Ayam Bawang memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Yamin Ayam Bawang:
- Siapkan 1 buah mie keriting basah
- Siapkan sepotong (50gr) ayam matang
- Siapkan bumbu:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm bombay
- Gunakan 6 buah rawit merah
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan bumbu mie:
- Ambil campur : 1sdm minyak ayam + 1/2sdt kecap asin (kikkoman) + 1sdm kecap manis (bango)
- Gunakan pelengkap; sayuran (bayam & kangkung panen sendiri)
Mie ayam Solo siap dinikmati Membuat minyak ayam. tumis bawang putih cincang kemudian masukkan kulit ayam, tumis dengan menggunakan api kecil hingga minyaknya keluar. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu Umumnya bumbu mie yamin diletakkan di masing-masing mangkuk ketika mie dipersiapkan oleh si abang penjual. Mie ayam biasanya menggunakan ayam semur dan rasanya sedikit manis. Mie ayam merupakan modifikasi orang Indonesia karena disini adalah mayoritas Itulah tadi perbedaan antara bakmi, mie ayam dan mie yamin.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Yamin Ayam Bawang:
- Ulek bawang merah dengan rawit hingga kasar kehalusan.
- Siapkan pan, masukan sedikit minyak, tumis bombay hingga harum, masukan bawang&cabai yg tadi diulek. aduk rata.
- Bersihkan sisa bumbu di cobek dengan cara memenyet ayam, pastikan ayam nya jadi tersuir-suir.
- Masukan ayam, tambahkan garam & lada. lalu beri sedikit air. masak hingga air habis / sisa sedikit.
- Rebus mie keriting basah di air mendidih dengan cara diaduk-aduk. pastikan sebelum masuk panci, mie sudah di pisah-pisahkan (tidak menggumpal) angkat.
- Campur mie dengan bumbu racikan mie nya, tambahkan sayuran (rebus di air mendidih lalu angkat)
Sekarang kamu jadi lebih tau kan. Share jika artikel ini bermanfaat untuk kamu. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. tertarik mencoba membuat mie ayam yamin spesial sendiri di rumah? mari simak cara pemabuatannya dalam artikel berikut. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan praktis anda sudah mampu membuat mie ayam yamin spesial dan tentunya enak di rumah tanpa harus membeli.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie yamin ayam bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
