Anda sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Aceh menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Siapkan Mie kuning basah
- Siapkan Ayam bagian paha atas 3 potong
- Ambil 1/2 potong Golden curry medium
- Siapkan Timun
- Sediakan Bawang merah utk bahan acar
- Sediakan Cabe rawit merah
- Siapkan Emping
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Siapkan Kapulaga 3butir buang kepala
- Ambil seujung sdt Jinten bubuk
- Siapkan 5 buah Cabe keriting
Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum dan bumbu tanak
- Masukan ayam pada tumisan bumbu lalu masukan air 500ml, diamkan hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu masukan 1/2 potong curry block
- Masukan mie kuning basah tambahi air diamkan hingga air sa’at bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, lada
- Mie aceh siap disajikan taruh toping cabe rawit merah, bawang merah iris, timun potong dadu dan emping
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
