Anda sedang mencari ide resep mi goreng kuning pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng kuning pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie kuning goreng pedas enak lainnya! Sold by SimplyAPlus and ships from Amazon Fulfillment. Lihat juga resep Mie kuning goreng enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng kuning pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi goreng kuning pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi goreng kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Goreng Kuning Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi Goreng Kuning Pedas:
- Gunakan 350 gram mi kuning basah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit setan (kurangi klo gak suka pedas)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan sesuai selera Garam
- Ambil 1 kuntum sawi, potong kecil
- Siapkan 1 buah wortel kecil, parut kasar
- Ambil Segenggam kubis iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 batang seledri, iris tipis
- Gunakan 1 butir tomat, potong2
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 5 ekor udang, potong (optional)
- Gunakan Dada ayam, potong kecil (optional)
Mi goreng pedas simpel. foto: Instagram/@mamanavsaka. Mee goreng mamak identik dengan cita rasa manis, gurih dan pedas yang kuat. Mi ini menggunakan mie kuning yang dimasak bersama telur, toge, cabe, kecap dan beberapa bumbu lainnya. Terkadang daging atau seafood juga ditambah ke dalamnya.
Cara menyiapkan Mi Goreng Kuning Pedas:
- Geprek bawang putih, cincang.. iris tipis bawang merah dan cabe rawit setan
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, lalu masukkan cabe dan tomat.. aduk sampai tomat layu lalu masukkan telur ayam, orak arik sampai kering, masukkan udang dan ayam sampai berubah warna
- Masukkan semua sayuran, aduk sampai sayur setengah matang, lalu masukkan daun bawang, saos tiram, garam, kecap manis, merica, koreksi rasa.. lalu masukkan mi, aduk sampai matang
- Terakhir masukkan seledri, aduk rata.. (bisa juga seledri utk taburan).. lalu beri taburan bawang merah goreng..
- Makan dengan kerupuk dan acar.. ueenaakkk 🤤
Masukkan bawang bombai, bawang merah, bawang putih. Masukan mi telur, tambahkan garam, merica dan kecap. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Mi goreng terbuat dari mi kuning yang digoreng dengan sedikit minyak goreng, dan ditambahkan bawang putih, bawang merah, udang serta daging ayam atau daging sapi. Justru disitulah letak kelezatannya: rasa yang pedas menyengat bahkan menurut standar ukuran lidah orang Indonesia penggemar masakan pedas sekalipun!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi goreng kuning pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
