Mie Ayam Solo
Mie Ayam Solo

Lagi mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini memang ada disetiap kota, dengan rasa yang enak dan gerobak coklat yang menjadi cirikhasnya, membuat banyak orang suka dengan Mie Ayam Solo ini. Sama seperti Mie Ayam Bangka, mie ini menggunakan bumbu-bumbu spesial yang dicampur dengan kaldu ayam dan saos. Resep Mie Ayam Solo Paling Maknyus - Pecinta mie ayam setiap hari semakin bertambah seiring dengan semakin banyaknya berbagai variasi resep membuat mie ayam itu sendiri.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo menggunakan 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Solo:
  1. Sediakan 500 gr mie basah/mie telur (aku beli mie basah sawi organic) rebus sampai matang
  2. Siapkan 1 ikat sawi manis (potong-potong) rebus sebentar
  3. Sediakan secukupnya Minyak ayam
  4. Siapkan Pelengkap:
  5. Gunakan sesuai selera Bawang goreng
  6. Siapkan secukupnya Kerupuk pangsit
  7. Sediakan 1 batang Daun bawang
  8. Gunakan 1 batang Seledri
  9. Gunakan sesuai selera Cabe rawit rebus
  10. Siapkan Bahan untuk ayam:
  11. Ambil 250 gram daging ayam potong kotak2
  12. Sediakan 4 sdm kecap manis
  13. Sediakan 2 sdm saus tiram
  14. Ambil 1 btg serai geprek
  15. Siapkan 4 lbr daun jeruk
  16. Ambil 2 lbr daun salam
  17. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
  18. Gunakan secukupnya Garam
  19. Ambil secukupnya Gula
  20. Sediakan Bumbu Halus Untuk Ayam:
  21. Siapkan 5 siung bawang merah
  22. Sediakan 3 siung bawang putih
  23. Siapkan 1 sdt ketumbar
  24. Ambil 1 sdt merica
  25. Siapkan 1 ruas kunyit
  26. Siapkan 1 ruas jahe
  27. Sediakan 3 butir kemiri
  28. Gunakan Bahan Kaldu:
  29. Siapkan 2 sdm Minyak goreng
  30. Siapkan 4 siung Bawang putih, cincang halus
  31. Siapkan 600 ml kaldu dari rebusan tulang ayam/sapi
  32. Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
  33. Ambil 1 sdt Garam

Nah, jika anda ingin mencoba membuat sendiri mie ayam solo yang enak dan lezat dirumah, kali ini kami akan membagikan tips dan panduan cara membuat menu olahan mie ayam khas dari Solo yang bisa anda. Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus tomat atau sambal utnuk menambah citarasa mie ayam Solo anda, sesuaikan dengan selera anda. Mie ayam Solo anda siap disajikan. Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo:
  1. Minyak Ayam: Kulit ayam secukupnya 3 siung bawang putih * Tumis bawang putih sama kulit ayam, hingga mengeluarkan minyak. Angkat, dinginkan.
  2. Cara memasak bumbu ayam: Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukan daging ayam, tumis kembali. Beri sedikit kaldu. Tambahkan garam, gula, saus tiram dan kecap manis ke dalam tumisan. Masak sampai ayam matang. Angkat kemudian sisihkan.
  3. Cara memasak kaldu ayam: Tumis bawang putih sampai harum, masukan air kaldu. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. Masak sampai mendidih.
  4. Cara penyajian: Tata mie dalam mangkuk, beri minyak ayam, aduk. Tambahkan ayam dan sawi di atasnya. Beri sedikit kuah kaldu. Sajikan dgn taburan bawang goreng, daun bawang, seledri, kerupuk pangsit, dan cabe rawit rebus kalau mau pedas. Mie ayam solo siap dinikmati.

Mie Ayam Tugu Lilin foto by tripadvisor.co.id. Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Dibawah ini kami paparkan cara membuat Mie Ayam Solo yang lezat. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!