Lagi mencari inspirasi resep mie goreng/ bihun goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng/ bihun goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng/ bihun goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng/ bihun goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng/ bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng/ Bihun Goreng memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng/ Bihun Goreng:
- Gunakan 100 gram bihun
- Ambil 100 gram mie telur
- Gunakan Secukupnya kol, iris
- Gunakan Secukupnya sawi hijau (hari ini saya skip)
- Ambil Cabai merah/ rawit sesuai selera (iris)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1,5 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 blok kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan Daun bawang untuk topping
- Siapkan Daun seledri untuk topping
- Ambil Bawang goreng untuk topping
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung kemiri
Resep bihun goreng menjadi bagian dari resep masakan indonesia tradisional yang cukup sering dibuat oleh kaum ibu ibu, sebab jenis masakan yang mirip dengan mie goreng ini dapat ditemukan diberbagai daerah di indonesia. Berbeda dengan bahan dasar mie yakni tepung terigu, sedangkan bihun terbuat dari tepung beras, untuk itulah ada berbagai macam. Mie goreng is a scrumptious, traditional dish of fried noodles found throughout Indonesia (and also Malaysia). A good mie goreng is equal parts sweet, salty, and umami, and packed with fresh vegetables and tender chicken and/or shrimp.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng/ Bihun Goreng:
- Rebus mie, lalu tiriskan. Setelah ditiriskan, beri sedikit minyak lalu campur rata supaya tidak lengket😊 (NOTE: boleh pakai bihun saja, atau mie saja, atau seperti saya hari ini)
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Pinggirkan, masukkan telur, diamkan beberapa detik dan orak arik. Kalau mau tambah ayam suwir atau sosis atau yg lain bisa ditambah di sini ya Moms😊
- Masukkan kol, sawi, dan irisan cabai merah. Tambahkan sedikit saja air dan biarkan sayurannya layu.
- Masukkan mie, lalu tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
- Masukkan kaldu blok, lalu aduk rata dan tes rasa.
- Terakhir, tambahkan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Sajikan dengan telur ceplok atau dadar.
- Selamat mencoba🥰
And just as a good mie goreng's flavors are deep and varied, so are its textures; between the chewy noodles. Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language. In Malaysia, you can find this noodle dish in the market, or by the roadside. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. Lihat juga resep Bihun Goreng (Isian Pastel, Martabak Mini, dll) enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng/ bihun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
