Lagi mencari ide resep mie goreng tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng tek tek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Locals call this dish mie goreng tek-tek, after the sound vendors make to attract the attention of their customers.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng tek tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng tek tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Goreng Tek Tek memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Tek Tek:
- Siapkan 250 gr mie telor
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 5 butir baso
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk kita lakukan. Dan bagi anda yang belum mengetahui tentang proses pembuatannya, dibawah ini akan kami sajikan resepnya untuk anda semua. Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana.
Cara membuat Mie Goreng Tek Tek:
- Seduh mie telor hingga setengah matang. Sisihkan
- Ulek bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukan telur, wortel dan baso.
- Sambil menumis baso dan wortel hingga sedikit layu. Tambahkan sedikit minyak dan kecap kedalam mie yg sudah diseduh. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga rata. Karena pengorengan ku kecil jadi aga susah kalau harus aduk di penggorengan kaya abang2 tektek, takutnya bumbu sama kecap ga merata, jadi aq bumbuin dulu mienya secara terpisah.
- Kalau sudah rata masukan kedalam tumisan wortel, baso dan telur. Tambahkan sawi dan daun bawang.
- Aduk hingga kecap dan bumbu matang. Cek rasa. Jika sudah ok Mie telor tektek siap disajikan.
Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang. Pembuatan mie tek-tek dilakukan menggunakan mengunakan tungku arang. Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru bagi anda dan keluarga anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang mantap ini. semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga anda dengan cara menekan tombol share pada bagian bawah. Dua buah kemiri Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng tek tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
