Lagi mencari ide resep mie rebus aceh pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus aceh pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie kuah pedas ala mie aceh Suda dari beberapa hari yg lalu, bapak sama ibuk request katanya pengen makan mie ini. Berhubung kemarin² lagi mager banget, akhirnya hari inilah dieksekusi mie nya, terus karena kami org rumah kalo makan apa² suka pake sayur, jd mie ini saya tambah sayur², kalo mau skip sayurnya boleh yaa atau m. Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood Foto: Detikfood Jakarta - Asyiknya siang ini menyantap racikan mie khas serambi Mekah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus aceh pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus aceh pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus aceh pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Rebus Aceh pedas memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Rebus Aceh pedas:
- Sediakan 1 bungkus mie instan supermie jumbo (optional)
- Siapkan 1/4 buah tomat
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm bumbu mie aceh homemade (lihat di resep 'mie goreng aceh')
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Sediakan 7 lembar daun sawi caisim
- Ambil Pelengkap;
- Ambil Seafood
- Siapkan Telur
- Siapkan Tauge
- Sediakan Bunga kol
- Sediakan Bawang goreng
Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Image via: @amazingmalangeats Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut ini biasa disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Lihat juga resep Mi Goreng Pedas Simple enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie Rebus Aceh pedas:
- Tumis duo bawang hingga wangi lalu pecahkan telur dan masak hingga matang dan wangi (kebetulan disini sy ngga pake krn gaada). Tambahkan bumbu mie aceh homemade yg memang sdh jd stok sy dikulkas. Lalu tambahkan air dan masukkan berbagai seafood dan pelengkap lainnya (optional).
- Setelah air didih masukkan mie sebungkus sekalian dengan sayur (bunga kol/sawi/tauge). Besarkan api selama 3menit sambil ditutup dan matikan api. Koreksi rasa (sy cuma pakai setengah bungkus bumbu mie instannya dan tambahkan himalayan salt). Lalu sisihkan. Tambahkan bawang goreng, irisan cabe rawit, kecap dan kucuri dengan air perasan jeruk nipis.
- Lebih nikmat dengan emping melinjo dan acar bawang jg timun. Selamat mencoba^^
Mie Aceh yang satu ini cukup terkenal di Jakarta, ciri khasnya terletak pada mie Aceh dengan rasa yang lumayan pedas dan gurih enak. Menu yang ditawarkan di sini ada puluhan jenis mie. Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi, dengan kuah sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Lalu ditaburi bawang goreng, kerupuk melinjo, irisan bawang merah mentah, cabai rawit mentah, potongan mentimun, dan jeruk nipis. Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus aceh pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
